用途の広いお菓子ミックス。
日清のHP上に、レシピを多く公開されていて
それに従い、シフォンケーキ(17cm)等に使いました。
商品は1kgあり、
シフォンケーキの分量は、80gなので
作り応えがあります。
膨らみを出すには、卵白を1個分増やすのがいいでしょう。
ミックス自体は、、砂糖が控えめなので
自分で甘さを調整できるから、
オリジナルの味を追及できるのが嬉しいです。
開閉口は、ジップロックのように
チャックできるので始末が便利で重宝します。
蒸しパン、焼きドーナッツ、スコーン、シフォン、
マフィン、クッキー等のお菓子作りを楽しんでください。