商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
スワンシュー、チェリーパイ、カスタードプディング…。料理研究家・柳瀬久美子がたどりついたとっておきのレシピを、ほのぼのエッセイを添えて贈ります。あまくて、おいしい、思い出はいかがですか?
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
お菓子初心者の私には敷居の高い本でした。作れそうなものは、クレープ・クッキー・マドレーヌぐらい。作り方と写真も載っているけど、写真はちょこちょこっとあるだけで分かりにくい(混ぜたりこねたりしてる写真)
エッセイは子供の頃のお菓子の思い出から始まり~現在に至るまで 著者の「お菓子な人生」が綴られいておもしろいし、写真もきれいです。柳瀬久美子さんのファンの方にはお薦めの１冊です。
私もお菓子中級上ぐらいの腕になったら、シブーストやチェリーパイを作りたいです。
エッセイは子供の頃のお菓子の思い出から始まり~現在に至るまで 著者の「お菓子な人生」が綴られいておもしろいし、写真もきれいです。柳瀬久美子さんのファンの方にはお薦めの１冊です。
私もお菓子中級上ぐらいの腕になったら、シブーストやチェリーパイを作りたいです。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
柳瀬さんのお菓子にまつわる思い出を綴ったエッセイと、ご自慢の
レシピの本ですが、写真も雰囲気があり、とても素敵な本です。
エッセイが多いので、レシピ数は少ないですが、紹介されている
お菓子は、この本のために厳選されたという感じで、どれも素敵な
物ばかりです。
チョコバナナタルトを作ってみましたが、濃厚でコクがあり、チョコ
好きな人にお薦めです。作り方も簡単で、作りやすかったです。
ただ、手順などは、何度かお菓子を作ったことがある人の方が分かり
やすいかもしれません。
レシピの本ですが、写真も雰囲気があり、とても素敵な本です。
エッセイが多いので、レシピ数は少ないですが、紹介されている
お菓子は、この本のために厳選されたという感じで、どれも素敵な
物ばかりです。
チョコバナナタルトを作ってみましたが、濃厚でコクがあり、チョコ
好きな人にお薦めです。作り方も簡単で、作りやすかったです。
ただ、手順などは、何度かお菓子を作ったことがある人の方が分かり
やすいかもしれません。
8 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
柳瀬さんのレシピは結構好きだったし、感じの良さそうな方だなと思っていたので、今回の本はエッセイ風ということですごく楽しみにしていました。
ですが、文章がなんとも幼稚。「あはは」の連発、女子高生や中学生に向けて書いたのか？と思ってしまう・・・
スタイリングが伊藤まさこさんということもあり、シックな感じに仕上がってますが、何度も読みたい、見たいと思える本ではありませんでした。写真も少ないので、お菓子のレシピは中上級者向けです。
柳瀬さんのファンなら嬉しい本かも・・・
ですが、文章がなんとも幼稚。「あはは」の連発、女子高生や中学生に向けて書いたのか？と思ってしまう・・・
スタイリングが伊藤まさこさんということもあり、シックな感じに仕上がってますが、何度も読みたい、見たいと思える本ではありませんでした。写真も少ないので、お菓子のレシピは中上級者向けです。
柳瀬さんのファンなら嬉しい本かも・・・
最近のカスタマーレビュー
柳瀬さんの本としては・・
柳瀬さんのほかのレシピを主にした本と比べると
確かに、少し劣るような気はしますが、
棚瀬さんのお菓子に対する思いや、思い出など、... 続きを読む
確かに、少し劣るような気はしますが、
棚瀬さんのお菓子に対する思いや、思い出など、... 続きを読む
投稿日: 2009/1/20 投稿者: baking-lovers
珠玉のレシピ集
エッセイ部分は評価の別れるところかもしれませんが、お菓子作りの好きな方には共感できる部分もあるかと。... 続きを読む
投稿日: 2007/11/21 投稿者: fig
お菓子をたまに作る人向きかな？！
ぱっとみで素敵な本だと思い購入しました。本のサイズもお菓子本にしては小さく電車の中で広げて読んでいてもいいくらいのものです。... 続きを読む
投稿日: 2005/11/24 投稿者: ひよこ組23番
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