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お弁当からはじめるマクロビオティック---ストックおかずとストックソースでつくる“朝ラク”弁当
 
 

お弁当からはじめるマクロビオティック---ストックおかずとストックソースでつくる“朝ラク”弁当 [単行本(ソフトカバー)]

今井 洋子
5つ星のうち 4.2  レビューをすべて見る (6件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,575 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

冷蔵・冷凍できるストックおかずとそのアレンジレシピ、蒸し野菜や海藻に和えるだけでおかずが1品できる作り置きソース類など、ムリなく楽しく続けられるマクロビ弁当のレシピをご紹介。

内容(「BOOK」データベースより)

1日1食でも、玄米と野菜・豆・海藻たっぷりのごはんを食べられたなら、体は確実に、いい方向へかわります。そこで提案です。まずは“お弁当”からマクロビオティックにしてみませんか?この本では、作りおきできるマクロビオティックのおかずとソースをたくさん活用しているので朝のお弁当作りもラクラクです。そう、この1冊があれば、マクロビオティックもお弁当生活も楽しく、そして簡単に続けれます。

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 80ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2011/2/10)
  • ISBN-10: 4309282466
  • ISBN-13: 978-4309282466
  • 発売日: 2011/2/10
  • 商品の寸法: 25.4 x 18 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2  レビューをすべて見る (6件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 26,002位 (本のベストセラーを見る)
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14 人中、14人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
お弁当用じゃなくて、普段のお総菜として作り置きしたいおかずばかり載っている料理本でした。
著者はもともとサザビー・アフタヌーンティーやキハチにいらしたということで、なによりもおいしい。
そして味付けが女性らしくて、まろやかでやわらかい。
カフェで出てくるような料理の家庭版が、簡単に作れます。

塩っぽすぎることもなく、油っぽくもなく、どっしりもしていない。
軽くて少し甘めな感じなので、適度にゆるむことができて良さそうなレシピ集でした。
マクロビオティックというよりは、普通の料理本としても十分にいけていると思います。
このレビューは参考になりましたか?
11 人中、11人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By katie
前作「野菜でパーティー!マクロビオティックの楽しいテーブル」がとても気に入ったので、こちらの本も購入しました。

今回はお弁当。
作り置きができるおかずや、使い回しのきくソースのレシピ、玄米のバリエーションが参考になりました。

早速作った、ひじきのペーストはかなりのお気に入り。
本に出ていたレシピだけでなく、色々アレンジできそうです。

サンドイッチやスコーンは週末のブランチに作ってみたいと思います。

夕飯で少しハメを外しても、ランチをマクロビオティックのお弁当にすることで調整ができていいですね。
この本に出ているレシピなら、マクロビオティックを知らない人達にもおいしく食べてもらえそうです。
このレビューは参考になりましたか?
8 人中、7人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
第二弾はお弁当本という事でどんな内容かすごく楽しみにしていました。
やはりマクロ=難しいと言う概念を覆してくれる
分かりやすい、そして私でも作れる!!って思わせてくれる内容でした。
体に優しいお弁当是非作ってみたいです。
このレビューは参考になりましたか?

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