前作「野菜でパーティー!マクロビオティックの楽しいテーブル」がとても気に入ったので、こちらの本も購入しました。
今回はお弁当。
作り置きができるおかずや、使い回しのきくソースのレシピ、玄米のバリエーションが参考になりました。
早速作った、ひじきのペーストはかなりのお気に入り。
本に出ていたレシピだけでなく、色々アレンジできそうです。
サンドイッチやスコーンは週末のブランチに作ってみたいと思います。
夕飯で少しハメを外しても、ランチをマクロビオティックのお弁当にすることで調整ができていいですね。
この本に出ているレシピなら、マクロビオティックを知らない人達にもおいしく食べてもらえそうです。