商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
飲食店で繁盛店・地域一番店をめざすなら、これを読まなければ始まらない。コンサルタント歴27年間で約3000店の経営指導という数だけでなく、質(結果)も日本一と自他ともに認める著者が、テーマを「改装」「販売促進」にしぼり、お客がドンドン集まってくる秘訣をキメ細かく公開します。入門的・網羅的ではなく、「不振から脱したい」「より業績向上をはかりたい」「繁盛店に大変身したい」と考える店長&経営者むけに、徹底した実践ノウハウの内容を提供します。待ったなしの決定版。
内容（「MARC」データベースより）
不振店から繁盛店へ、あるいは平均店からのレベルアップを実現するには集客の方策が必須。豊富なコンサルタント経験をもとに、テーマを改装・販売促進に絞り、お客がドンドン集まってくる秘訣をきめ細かく解説する。
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