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内容紹介
京都の下町にある昔ながらの町家から、とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし、お届けします。
★京都の下町にある昔ながらの町家が舞台。アトリエ「おやつ新報」から発信する、とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし集。著者は元・朝日新聞の記者・編集者として十余年勤務した後、フリ一に。
★「おやつを作って書く人になりたい!」という夢を抱いて、単身渡仏。パリの料理学校「ル・コルドン・ブルー」へ製菓留学。
★帰国後は食ジャーナリスト、おやつ研究家として、多方面で活躍中。
★様々な困難にぶつかりながらも「いいさ、人生は、夢と希望とサムマネー…。」いつの間にやらヒョイッと壁を乗り越える…、そんな著者の生き方そのままに、読んで、作って、食べて、ホッとして…。心から「おやつ」作りが楽しめる1冊!
*著者の「おやつ」修行の原点となった「黙らせサブレ」、アトリエのイベントなどでも根強い人気の「うならせマドレーヌ」など、思わず作りたくなるレシピが満載。アレンジ例も充実しているのが嬉しい。おやつの世界が広がります。
<主な内容>
第1章 おやつのもと ~「おやつのもと」は魔法の剣~
第2章 春夏秋冬 粉遊びを楽しむ ~アナタ流でいい、アナタ流が素敵です~
第3章 おもたせのおやつ ~少しのおめかし、とっておき~
★京都の下町にある昔ながらの町家が舞台。アトリエ「おやつ新報」から発信する、とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし集。著者は元・朝日新聞の記者・編集者として十余年勤務した後、フリ一に。
★「おやつを作って書く人になりたい!」という夢を抱いて、単身渡仏。パリの料理学校「ル・コルドン・ブルー」へ製菓留学。
★帰国後は食ジャーナリスト、おやつ研究家として、多方面で活躍中。
★様々な困難にぶつかりながらも「いいさ、人生は、夢と希望とサムマネー…。」いつの間にやらヒョイッと壁を乗り越える…、そんな著者の生き方そのままに、読んで、作って、食べて、ホッとして…。心から「おやつ」作りが楽しめる1冊!
*著者の「おやつ」修行の原点となった「黙らせサブレ」、アトリエのイベントなどでも根強い人気の「うならせマドレーヌ」など、思わず作りたくなるレシピが満載。アレンジ例も充実しているのが嬉しい。おやつの世界が広がります。
<主な内容>
第1章 おやつのもと ~「おやつのもと」は魔法の剣~
第2章 春夏秋冬 粉遊びを楽しむ ~アナタ流でいい、アナタ流が素敵です~
第3章 おもたせのおやつ ~少しのおめかし、とっておき~
内容（「BOOK」データベースより）
とっておきの「おやつ」のレシピ&おはなし、お届けします。京都の下町にある昔ながらの町家が発信地。心をこめて、おいしいおやつ焼いてます。上手いヘタは関係なし!あなたも一緒に“粉遊び”はじめませんか。
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7 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
おいしい、作りやすい、親切,
By 縫人 - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: おやつ新報へ、ようこそ。 (単行本（ソフトカバー）)
どのページもドキドキして読む事が出来ました。サブレ、早速作ってみました。おいしい。見た目もシンプルで 食欲をそそる。多少時間が経ってもおいしい。 どのお菓子も人にあげやすいので親切。おもてなしの心が入っている感じ。 わが家の沢山のレシピ本の中で今の一番です。次は何を作ろうか。 ただ、写真とレシピが異なっているページが何点かあったような。 これ、インスタントコーヒーじゃなく、黒ごまじゃ？とか、紅茶じゃなく緑茶では？ みたいな所がありました（９６p）。でも大した事ではないです。 読み物としても楽しい。その楽しさが料理するモチベーションへとつながる本と思います。 かなりのお気に入り。
11 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
どれもこれも美味しそう♪ 全部食べてみた〜い！,
By まあちん (京都市中京区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: おやつ新報へ、ようこそ。 (単行本（ソフトカバー）)
手軽に作れそうなお菓子ばかりで、親切でいろんなヒントも盛り沢山です。甘いお菓子だけではなく、ワインに合いそうなおつまみ系レシピも嬉しいです。 一章にある「小さなおやつのもと」に載っているのは、全部作ってみたいです。 お菓子だけでなく色々活用できそうで、自分なりのバリエーションも広がります。 また、おやつにまつわるエッセイを読んでいると、昔のいろんな自分を思い出します。 そういえば高校生の頃、友達の誕生日には必ずクッキーを焼いていたなぁ・・・。 大切にしまっていたキレイめの空缶に、ワクワクしながら数種類のクッキーを詰めてプレゼントしてたなぁ・・・。 優しい気持ち、一生懸命だった気持ちが蘇ってきて、なんだかすごくお菓子が作りたくなりました。 この週末、久々にお菓子、作ってみようと思います。
8 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
親しみやすいレシピと元気の出るコラム,
By tugboat (東京都渋谷区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: おやつ新報へ、ようこそ。 (単行本（ソフトカバー）)
朝日新聞社のニュースサイト『asahi.com』 などで食べ物（おやつ）に関するコラムを執筆している著者のレシピ集。フランス仕込みのベーシックな焼き菓子に、かぼちゃ・黒豆・新ショウガに桜の塩漬けなど、著者ならではのアレンジが加わったレシピが紹介されている。新聞記者だった著者が「おやつ研究家・食ジャーナリスト」として活動するまでの経緯は、前著パリ砂糖漬けの日々―ル・コルドン・ブルーで学んでに詳しいが、レシピに添えられたコラムからおやつに対する著者の思い入れが伝わってくる。特別な道具がいらず、入手しやすい材料で書かれているため、しばらくお菓子作りから離れている人が再挑戦したくなってくる本。
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