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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
気張らず作って、食べれば元気!キョンファさんの絶品ご飯レシピ。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
ジョン キョンファ
朝鮮料理家。モランボン流師範。料理上手な祖母、母とモランボン流宗家の父のもとで、幼いころより母国の料理にふれながら育つ。20歳で調理師学校の教壇に立って以来、母国の食文化の普及に力をそそぐ。現在、「KOREAN COOKINGジョン・キョンファスタジオ」を拠点に、料理教室、講演会をはじめ、テレビ、新聞、雑誌などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朝鮮料理家。モランボン流師範。料理上手な祖母、母とモランボン流宗家の父のもとで、幼いころより母国の料理にふれながら育つ。20歳で調理師学校の教壇に立って以来、母国の食文化の普及に力をそそぐ。現在、「KOREAN COOKINGジョン・キョンファスタジオ」を拠点に、料理教室、講演会をはじめ、テレビ、新聞、雑誌などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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形式:単行本
著者の料理教室に参加したのを機に手に取りました。
韓国料理というと、手間がかかる印象がありますが
この本ではスピーディにできるレシピばかりを紹介しているので
つくりやすく、実用的です。
麻婆豆腐、目玉焼きのせご飯といったおなじみのメニューも
韓国流になると目新しく味わえ、味もおいしかったです。
忙しい日の朝ご飯や遅い帰宅時のご飯も、韓流効果で
一風変わった趣になり、とても助かりました。
韓国料理というと、手間がかかる印象がありますが
この本ではスピーディにできるレシピばかりを紹介しているので
つくりやすく、実用的です。
麻婆豆腐、目玉焼きのせご飯といったおなじみのメニューも
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忙しい日の朝ご飯や遅い帰宅時のご飯も、韓流効果で
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