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by コマツザキ アケミ
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おさけのおいしいおつまみ300―晩酌のおともに、ごはんのおかずに。つい手がのびる、お酒もすすむ! (別冊すてきな奥さん) by コマツザキ アケミ |
おべんとうのちいさなおかず300―カラフルおかずを組み合わせたら、おべんとうのレパートリー、みるみる広がる (別冊すてきな奥さん) by コマツザキ アケミ |
by コマツザキ アケミ
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by 飯島 奈美
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Product Description
内容紹介
●内容紹介
女性の生活で、「サラダ+α」の軽い食事が欲しいときはたくさんあります。
仕事から帰った夜、休日のブランチ、お酒を飲むとき…。時にはパンと、ご飯と一緒に楽しむというのもあるでしょう。
そんなときに、楽しみたいサラダを集めたのが、本書です。
ボリュームのあるもの、定番のもの、お酒に合うもの…と色々なシチュエーションで楽しめるよう、バリエーションも豊富に取り揃えました。
サラダにちょっと添えたいチーズやパンも紹介。食事が楽しくなるようなかわいいカトラリーからキッチンツールなども掲載しています。
サラダを食べる時間がちょっとステキになる、そんな一冊です。
●目次
■おかずSALAD
<vegetable>
ニース風サラダ/白いんげん豆とひよこ豆のサラダ/豆のサラダ…
<meat>
ハンバーグサラダ/ウィンナーとキャベツのサラダ…
<fish>
焼サーモンのサラダ/明太子といかのサラダ…
■定番&かんたんSALAD
コールスローサラダ/大根サラダ/ほくほくポテトサラダ…
■One Dish SALAD
ステーキサラダ丼/焼もちとなすのサラダ…
■おつまみSALAD
野菜スティックとディップ/揚げ野菜のサラダ…
Dredding NOTE
・ドレッシングの作り方
・オリジナルドレッシングを作ってみよう!
オイルタイプ/マヨネーズタイプ/ミルサー(ミキサー)で作るドレッシング
女性の生活で、「サラダ+α」の軽い食事が欲しいときはたくさんあります。
仕事から帰った夜、休日のブランチ、お酒を飲むとき…。時にはパンと、ご飯と一緒に楽しむというのもあるでしょう。
そんなときに、楽しみたいサラダを集めたのが、本書です。
ボリュームのあるもの、定番のもの、お酒に合うもの…と色々なシチュエーションで楽しめるよう、バリエーションも豊富に取り揃えました。
サラダにちょっと添えたいチーズやパンも紹介。食事が楽しくなるようなかわいいカトラリーからキッチンツールなども掲載しています。
サラダを食べる時間がちょっとステキになる、そんな一冊です。
●目次
■おかずSALAD
<vegetable>
ニース風サラダ/白いんげん豆とひよこ豆のサラダ/豆のサラダ…
<meat>
ハンバーグサラダ/ウィンナーとキャベツのサラダ…
<fish>
焼サーモンのサラダ/明太子といかのサラダ…
■定番&かんたんSALAD
コールスローサラダ/大根サラダ/ほくほくポテトサラダ…
■One Dish SALAD
ステーキサラダ丼/焼もちとなすのサラダ…
■おつまみSALAD
野菜スティックとディップ/揚げ野菜のサラダ…
Dredding NOTE
・ドレッシングの作り方
・オリジナルドレッシングを作ってみよう!
オイルタイプ/マヨネーズタイプ/ミルサー(ミキサー)で作るドレッシング
著者について
サラダで野菜をたっぷり食べて、ビタミンやミネラルを摂ると、体だけでなく、気持ちも瑞々しくなり、リフレッシュします。
おなかも心もいっぱいになるサラダを楽しんでください!
「野菜が食べたい…」って呟いたりすること、ありませんか?
私は呟いてしまうことがよくあります。そんな時は自分の食べたい野菜をサラダにしてモリモリ食べます。
ポイントは新鮮な野菜をイキイキした状態で食べること。シャッキリした野菜を食べると、大地のめぐみを受けているようで得した気分になります。
(中略)
「この野菜にはこのドレッシングが合う!」、「ごはんと合わせてもこのドレッシングっておいしいかも」など、
ちょっとした発見も楽しくなり、目の前にあるサラダがもっとおいしくなったりするんですよね。 (「はじめに」より)
【著者プロフィール】
料理研究家、ベジタブル&フルーツマイスター。服部栄養専門学校卒業後、同校の調理技術部アシスタント、製菓教員を経てフリーに。
現在は、広告、雑誌などで幅広く活躍中。著書に『好ききらいがなくなるレシピ』(地球丸)、『おべんとうのちいさなおかず300』、『おさけのおいしいおつまみ300』(主婦と生活社)がある。
おなかも心もいっぱいになるサラダを楽しんでください!
「野菜が食べたい…」って呟いたりすること、ありませんか?
私は呟いてしまうことがよくあります。そんな時は自分の食べたい野菜をサラダにしてモリモリ食べます。
ポイントは新鮮な野菜をイキイキした状態で食べること。シャッキリした野菜を食べると、大地のめぐみを受けているようで得した気分になります。
(中略)
「この野菜にはこのドレッシングが合う!」、「ごはんと合わせてもこのドレッシングっておいしいかも」など、
ちょっとした発見も楽しくなり、目の前にあるサラダがもっとおいしくなったりするんですよね。 (「はじめに」より)
【著者プロフィール】
料理研究家、ベジタブル&フルーツマイスター。服部栄養専門学校卒業後、同校の調理技術部アシスタント、製菓教員を経てフリーに。
現在は、広告、雑誌などで幅広く活躍中。著書に『好ききらいがなくなるレシピ』(地球丸)、『おべんとうのちいさなおかず300』、『おさけのおいしいおつまみ300』(主婦と生活社)がある。
Product Details
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51% buy the item featured on this page: おなかいっぱいサラダ￥ 1,050 |
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16% buy おさけのおいしいおつまみ300―晩酌のおともに、ごはんのおかずに。つい手がのびる、お酒もすすむ! (別冊すてきな奥さん) ￥ 980 |
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13% buy 3行レシピでつくるデパ地下サラダ (青春文庫 き- 9) ￥ 600 |
 |
11% buy おなかいっぱいスープ ￥ 1,050 |
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