Would you like to see this page in English? Click here.


または
1-Clickで注文する場合は、サインインをしてください。
または
Amazonプライム会員に適用。注文手続きの際にお申し込みください。詳細はこちら
こちらからも買えますよ
この商品をお持ちですか？ マーケットプレイスに出品する
おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185
 
イメージを拡大 
自分のイメージを掲載する
出版社,著者の方へ:「なか見！検索」で書籍を紹介しませんか?
Kindle化リクエスト
このタイトルのKindle化をご希望の場合、こちらをクリックしてください。

Kindle をお持ちでない場合、こちらから購入いただけます。 Kindle 無料アプリのダウンロードはこちら。

おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185 [新書]

編集工房桃庵 (著)
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (23件のカスタマーレビュー)
価格： ￥ 1,050 通常配送無料 詳細
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。 ギフトラッピングを利用できます。

会員なら、この商品は10%Amazonポイント還元 （ポイントが表示されている場合は、表示ポイント＋10％還元）。
さらにこの商品は、文庫・新書3冊まとめ買いで BEAMSブックカバー1050円分割引キャンペーン対象（5/31まで）。

キャンペーンおよび追加情報

よく一緒に購入されている商品

おつまみ横丁―すぐにおいしい酒の肴185 + もう一軒 おつまみ横丁―さらにおいしい酒の肴185
合計価格: ￥ 2,100

選択された商品をまとめて購入

商品の説明

内容紹介

●内容紹介
横丁の酒場で味わうような
素朴であきない、旨い定番おつまみを
185種取り揃えました。
しかも、少ない素材で、
呑みながらでもつくれる
かんたんなおつまみを厳選。
今日の一杯、明日の一杯を楽しくする
一生使いたおして欲しい酒の肴集。

●目次

第1章
ぐいっと一杯飲りたくなる 横丁酒場の定番つまみ
・とりあえず
・サラダ
・煮物・蒸し物
・焼き物
・炒め物
・揚げ物
・和え物
・豆腐
・〆の一品
・小鍋立て
第2章
まだまだある 気軽につくれるおつまみレシピ集
・クイックおつまみ47(野菜類/魚介類/肉類/その他/缶詰め・瓶詰め)
・文字だけおつまみレシピ20
※横丁酒場の料理教室
・いかをさばく
・あじを三枚におろす
・さざえをさばく
・アボガドの下ごしらえ

内容（「BOOK」データベースより）

横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを185品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。

登録情報

  • 新書: 191ページ
  • 出版社: 池田書店 (2007/9/15)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4262129284
  • ISBN-13: 978-4262129280
  • 発売日： 2007/9/15
  • 商品パッケージの寸法: 17.2 x 10.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (23件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 9,105位 (本のベストセラーを見る)

    •  カタログ情報、または画像について報告

  • 目次を見る

カスタマーレビュー

最も参考になったカスタマーレビュー
55 人中、51人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 のんべえでなくとも！ 2008/5/27
By クルミママ
形式:新書
お酒は飲めませんが、酒の肴系が好きなので思わず手にとってみました。
「すぐにおいしい」を謳っているだけあって、ほぼすべてのメニューが調味料を除いて2-3種の材料で作れること、そして同じくほぼすべてのメニューが1-2-3のスリーステップで作れてしまうことから、なかなか使える本だと思いました。
また、私は主婦なので、すべてのメニューのうち、3分の1程度は普段から似たようなものを作ったり、さほど斬新な組み合わせと感動するほどでもないですが、少なくとも半分くらいのメニューについては「へー、こういうのもあるんだ」と思える、ちょっと面白いものです。
味噌をみりんでのばした「味噌どこ」にモッツアレラチーズや生姜、お豆腐を漬け込むものが、とてもおいしくてハマりました。冷蔵庫のアリモノで・・・という言葉がピッタリなメニューがたくさんあるし、夕食のおかずのサイドメニューとして使えるものも多々見受けられます。3行レシピなので、普通のレシピ本と違って文庫本を少し縦長にしたようなポータブルサイズです。バッグに忍ばせておいて通勤電車でチラチラ読みながら「今夜は何を食べようか？」と考えるのも楽しいかも！
コメント | 
このレビューは参考になりましたか？
はい
いいえ
47 人中、43人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 夕飯の献立にも使えます 2008/5/4
By ミヤー
形式:新書
もともとあまり料理が好きではないので、
空腹が満たされればいいやという考えでしたが
新聞で紹介されていたこの本を読んで…イロイロ作ってみたくなりました！

理由は簡単だから！
そして材料も普段使っているようなものばかり。

豆腐や野菜など冷蔵庫に入っていそうなもので簡単にでき
味付けも、特別な調味料などはあまり必要でなく
味噌と砂糖をまぜて火であぶる、などちょっとしたことで
日々のマンネリ化から脱出できるようなスパイス満載でした。

まぁ日々ちゃんとお料理なさっている方なら必要ないのかもしれませんが…
一人暮らしの方やホント男の人なんかにはかなり使える本なんじゃないかと思います。

お友達がきたときにさっと作ってお酒と一緒にとか…

ステキなシチュエーションですよね！
コメント | 
このレビューは参考になりましたか？
はい
いいえ
14 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 一人暮らしの「夕食」にも 2008/6/7
By 酔狂煙幕團
形式:新書
殆どアルコールを嗜むことが無いんですが、これは夕食のおかずを考える時にも良いんじゃないかと思い、購入いたしました。
一人暮らしだから作る量や、かかる費用など、結構悩む事もある。
しかも一人暮らし特有の面倒くさがりといいますか、
手間があまりかからずに、それでいてバランスが取れた食事を・・・と、なりますとね。
この本に載ってる料理、一品一品は《おつまみ》でありますから小皿、小鉢のごく少量ですが、これを3品くらい組み合わせれば、ちょうど良い《おかず》に早変わり♪
書かれてるレシピも細かくて小難しいものではないし、私のような手間嫌いの無精者にも使える料理本だと思います。
レシピの他に、素材の保存&活用法などが書かれた『お役立ちコラム』なんてページもあり、基本的に料理が苦手・・って人にも分かりやすいし、
こういうのなら自分でも出来る・・と思えてしまう点でも「買い」です。
コメント | 
このレビューは参考になりましたか？
はい
いいえ
最近のカスタマーレビュー
5つ星のうち 4.0 お腹がすきます。
とても美味しそうなおつまみが紹介されていて、楽しく読めます。
でも実際作るかは話が別。
レシピ本ではなくやはり読み物、という印象。... 続きを読む
投稿日: 11日前 投稿者: nonpaka
5つ星のうち 4.0 いい意味で玉石混淆
手間なものはなく、材料もすぐ手に入るものばかり。
ただ、あえて自分の料理の腕を棚に上げて言えば、レビュータイトルどおり・・だと思う。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: どんまい
5つ星のうち 5.0 飲みながら
本は、飲みながら見ています。自分で作っているので次飲むときの参考にしています。
投稿日: 3か月前 投稿者: toko
5つ星のうち 2.0 残念
作りたいなと思える物が、ほとんど無かった…
簡単なメニューが沢山あるから、あと一品には使えるかも？
ちょっとだけ作る男性にはいいかも？
投稿日: 8か月前 投稿者: 花
5つ星のうち 5.0 実用的☆
家飲みが趣味なのでおつまみ本を探していたところ
こちらの評価が良かったので購入。... 続きを読む
投稿日: 13か月前 投稿者: コビト
5つ星のうち 3.0 良いには良いんだろうけど
すでにお料理が出来る人には何の刺激にもなりません
せいぜい1品か2品でしょう。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: セリーヌ
5つ星のうち 5.0 最小の食材で最高のおつまみ
酒の肴指南本は最近たくさんあるのだが、この本がさきがけだと思う。... 続きを読む
投稿日: 19か月前 投稿者: キャサリン
5つ星のうち 5.0 自炊を始めた子供に贈った本
あと３品作りたいな、というとき、毎回助けてくれるのがこの本です。
冷蔵庫にある食材で、手軽に作れ、食べるとプロの味という... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: レディ・ヴィヴィ
5つ星のうち 5.0 3点ですが満足です
すぐにおいしい酒の肴185品。
185ものレシピがあっても、見るのは楽しいけれど、実際に作って、... 続きを読む
投稿日: 2010/10/26 投稿者: Ｊ＆Ｂｅｔｔｙ
5つ星のうち 5.0 一番お気に入り！
この手の本では一番お気に入り！
簡単で早く、しかも美味！「クイックおつまみ47」がとってもいい。
投稿日: 2009/9/18 投稿者: ｐｐｐ
カスタマーレビューの検索
この商品のカスタマーレビューだけを検索する

    ショッピングカートに商品はありません。

    ショッピングカートの商品は出し入れ自由です。気に入った商品が見つかったら、どんどんカートに追加しましょう。

    すでにアカウントをお持ちの場合は、サインインしてください。

    現在、お客様のカートを確認するのに問題があります。

    インターネット接続を確認してカートに移動してください。または、もう一度試してください。

    カートを見る (0 点)

      クチコミ

      クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
      この商品のクチコミ一覧
      内容・タイトル 返答 最新の投稿
      まだクチコミはありません

      複数のお客様との意見交換を通じて、お買い物にお役立てください。
      新しいクチコミを作成する
      タイトル:
      最初の投稿:
      サインインが必要です
       

      クチコミを検索
      すべてのクチコミを検索
         
      関連するクチコミ一覧

      リストマニア

      リストを作成

      関連商品を探す

      フィードバック


      Amazon.co.jpのプライバシー ステートメント Amazon.co.jpの発送情報 Amazon.co.jpでの返品と交換