商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
おせちは敷居の高い料理、と考えてはいませんか? 初心者にも作れる基本の13品と、家庭や地方によって異なるおせちのバリエーションをプロセス写真を付して紹介。簡単でお正月らしいおもてなし料理も収録。〈ソフトカバー〉
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形式:ムック
数々のおせち料理本を読み比べ、実際にレシピを試してみて言えること・・・「オススメ」できます！ おせちりょうり入門本にして、本格的。 私は黒豆をこのレシピ通りに煮て、大成功！ つやつやふっくらでほどよく甘い最高傑作ができました。はじめてだけど「ちゃんと作りたい人」にはいい本だと思います。手順を細かく示した写真・解説が豊富で、非常に使い勝手がいいです。アレンジ料理、もてなし料理、頂き物使いきり料理、鍋料理なども掲載されていて、ただのおせち本で終わらないところもナイス！ 装丁の見た目も良く、お値段も手ごろだと思います。
リストマニア
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