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おせちとお正月のごちそう 単行本(ソフトカバー) – 2002/11/25

1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

一の重、二の重、三の重、定番おせちから飲茶風、ヘルシーなどのアレンジメニューまで。

内容(「MARC」データベースより)

新春への願いをそれぞれの料理に託す伝統の定番おせち。そして、お正月は好きなものを食べたいという人向けのよくばりバリエーションおせち。年越しのごちそうや雑煮、お餅の使いこなしなども多数紹介する。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 111ページ
  • 出版社: 成美堂出版 (2002/11/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4415022243
  • ISBN-13: 978-4415022246
  • 発売日: 2002/11/25
  • 商品パッケージの寸法: 23.6 x 21 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 件のカスタマーレビュー)
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投稿者 ぺろくん3号 投稿日 2014/1/17
形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
最初に買ったものが、ぼろぼろになってしまったので、2度目の購入です。いろいろなやり方はあると思いますが、基本的なおせちの作り方は、ほぼこの本で間に合います。
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