商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
青森の一主婦、岡田哲子さんが発明した「おからこんにゃく」
は、おからとこんにゃくが合体した新食材。まるで肉のような味なのに、カロ
リーは約10分の1、食物繊維はレタスの約4倍も含まれています。おいしいだけで
なく、ダイエットにもぴったりなので、大ブームを巻き起こし、一時期は品薄状
態になったことも。その「おからこんにゃく」をもっとおいしく食べるためのレ
シピ、やせるための効果的な食べ方、ダイエット成功者の体験談を紹介した「お
からこんにゃく」のすべてがわかる1冊です。●ボリュームおかず、パン、おや
つ、和食、おつまみなど、ダイエットが楽しくなる多彩なレシピ●レシピはすべ
てこの本のオリジナルです●レシピは洋食・和食の基本をおさえたオーソドック
スなものなので、幅広い年代の方にお楽しみいただけます●ダイエットだけでな
く、食事療法への応用など、専門家のアドバイスつき●開発者の岡田哲子さんの
インタビューも掲載
は、おからとこんにゃくが合体した新食材。まるで肉のような味なのに、カロ
リーは約10分の1、食物繊維はレタスの約4倍も含まれています。おいしいだけで
なく、ダイエットにもぴったりなので、大ブームを巻き起こし、一時期は品薄状
態になったことも。その「おからこんにゃく」をもっとおいしく食べるためのレ
シピ、やせるための効果的な食べ方、ダイエット成功者の体験談を紹介した「お
からこんにゃく」のすべてがわかる1冊です。●ボリュームおかず、パン、おや
つ、和食、おつまみなど、ダイエットが楽しくなる多彩なレシピ●レシピはすべ
てこの本のオリジナルです●レシピは洋食・和食の基本をおさえたオーソドック
スなものなので、幅広い年代の方にお楽しみいただけます●ダイエットだけでな
く、食事療法への応用など、専門家のアドバイスつき●開発者の岡田哲子さんの
インタビューも掲載
内容（「MARC」データベースより）
カロリーは豚ロース肉の1/10以下、食物繊維はさつまいもの2倍以上の「おからこんにゃく」を使った、家庭で作れる簡単ヘルシーレシピ46を紹介する。おからこんにゃくの作り方、ダイエット体験談も収録。
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7 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
料理の写真が綺麗で買ってみました。
妻が”ジューシーから揚げ”を作りましたが
言われるまで本物の鶏肉の唐揚だと思って食べてました。
旨いっす！！
ダイエットじゃなくても作って見る価値ありです。
妻が”ジューシーから揚げ”を作りましたが
言われるまで本物の鶏肉の唐揚だと思って食べてました。
旨いっす！！
ダイエットじゃなくても作って見る価値ありです。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
おからこんにゃくでハンバーグを作ってみました。
本当にこれがお肉じゃないの？とびっくりするばかりでした。
ジューシーだし、簡単で、しかも低予算でいっぱい出来て
何よりカラダにもいいなんて、うれしいですね！
おからこんにゃくのレシピが載ってる本の中で、この本はピカ一のメニューバリエーションです。
おからこんにゃくは大豆グルテンでは出せないﾒﾁｬｳﾏカルビ焼き肉風が作れるので素材として面白いです。
レシピお知りになりたい方、美しくなりたい方、またダイエットにご興味のある方、
お手元に一冊置かれると宜しいんじゃないかと思いますﾖ！
我が家のキッチンにもいつも置いてあります。
たまにはおからこんにゃくメニューいいかもです！
本当にこれがお肉じゃないの？とびっくりするばかりでした。
ジューシーだし、簡単で、しかも低予算でいっぱい出来て
何よりカラダにもいいなんて、うれしいですね！
おからこんにゃくのレシピが載ってる本の中で、この本はピカ一のメニューバリエーションです。
おからこんにゃくは大豆グルテンでは出せないﾒﾁｬｳﾏカルビ焼き肉風が作れるので素材として面白いです。
レシピお知りになりたい方、美しくなりたい方、またダイエットにご興味のある方、
お手元に一冊置かれると宜しいんじゃないかと思いますﾖ！
我が家のキッチンにもいつも置いてあります。
たまにはおからこんにゃくメニューいいかもです！
7 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
この本通りにおからこんにゃくを作ってみたのだけれど、
茹でたら写真のような塊にならず、ドロドロに溶けてしまった。
3回チャレンジしたものの3回ともドロドロになってしまった。
4回目はおからの量を激減させると固まった。
おからこんにゃくの作り方がすっごくアバウトでわかりづらいせいなのか、ただ単に私に読解能力がないだけなのか...
茹でたら写真のような塊にならず、ドロドロに溶けてしまった。
3回チャレンジしたものの3回ともドロドロになってしまった。
4回目はおからの量を激減させると固まった。
おからこんにゃくの作り方がすっごくアバウトでわかりづらいせいなのか、ただ単に私に読解能力がないだけなのか...
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