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商品の説明
内容紹介
日本で唯一のガーデニングカウンセラー岡井路子さんの野菜料理レシピ本。
約10年ほど前から横浜市郊外に畑を借り、野菜を育てているガーデニングカウンセラーの岡井路子さん。アニュアル本に頼らず、
自分なりのやり方で野菜とつきあう岡井さんの野菜は、元気でみずみずしさがいっぱい。さらに主婦として母としての顔を持つ
岡井さんは、それらを手早くおいしく料理する達人でもあります。身近な材料で簡単にできる野菜料理の数々は忙しい女性も増え
、健康志向の現代が求めている料理そのものです。
野菜づくり名人岡井路子さんのシンプルでおいしい野菜レシピを紹介するとともに、ガーデニングカウンセラーの岡井さんならで
はの切り口として、初心者でも場所がなくてもできる野菜の育て方も併せて紹介します。自分で育てて食べるほんとうの野菜の
おいしさ、野菜づくりの楽しさを盛り込みます。
【本書の特徴】
岡井路子さんならではのレシピを4つに分けて紹介。
1. 誰でも簡単で1年中育てられる「葉ものやさい」
2. 徐々に実が大きくなる楽しさを味わえる「実ものやさい」
3. 少しあるだけで食卓が豊かになる「ハーブ」
4. 自分では育てられないけれどよく食卓にのぼる野菜をつかったヘルシーな「懐かしいやさいごはん」
約10年ほど前から横浜市郊外に畑を借り、野菜を育てているガーデニングカウンセラーの岡井路子さん。アニュアル本に頼らず、
自分なりのやり方で野菜とつきあう岡井さんの野菜は、元気でみずみずしさがいっぱい。さらに主婦として母としての顔を持つ
岡井さんは、それらを手早くおいしく料理する達人でもあります。身近な材料で簡単にできる野菜料理の数々は忙しい女性も増え
、健康志向の現代が求めている料理そのものです。
野菜づくり名人岡井路子さんのシンプルでおいしい野菜レシピを紹介するとともに、ガーデニングカウンセラーの岡井さんならで
はの切り口として、初心者でも場所がなくてもできる野菜の育て方も併せて紹介します。自分で育てて食べるほんとうの野菜の
おいしさ、野菜づくりの楽しさを盛り込みます。
【本書の特徴】
岡井路子さんならではのレシピを4つに分けて紹介。
1. 誰でも簡単で1年中育てられる「葉ものやさい」
2. 徐々に実が大きくなる楽しさを味わえる「実ものやさい」
3. 少しあるだけで食卓が豊かになる「ハーブ」
4. 自分では育てられないけれどよく食卓にのぼる野菜をつかったヘルシーな「懐かしいやさいごはん」
内容（「BOOK」データベースより）
手間も素材もほんのちょっとだけ。自分で育てた野菜をおいしく食べるワザが満載。野菜のほんとのおいしさを知ってほしくて、こんなにシンプルなレシピになりました。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
確かにレシピはわりと載っていましたが、肝心の育て方が思っていたほど載っていなかった・・・。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
簡単でおいしい野菜料理の本を探して、購入しました。
この本の楽しいところは、野菜の簡単な育て方も載っていること！
自分で育てた新鮮野菜をおいしく食べるというコンセプトで
1冊で、園芸と料理の両方が楽しめるし、
巻末にはかわいいポストカードもついていて、かなりお得感があります。
お料理は、どれも簡単ですがひとひねりがあって、「じゃがいものスピードカレー炒め」を作ったら
家族にも大好評でした。
ちょうど季節もいいし、ぜひ自家製野菜で作ってみたいと思っています。
この本の楽しいところは、野菜の簡単な育て方も載っていること！
自分で育てた新鮮野菜をおいしく食べるというコンセプトで
1冊で、園芸と料理の両方が楽しめるし、
巻末にはかわいいポストカードもついていて、かなりお得感があります。
お料理は、どれも簡単ですがひとひねりがあって、「じゃがいものスピードカレー炒め」を作ったら
家族にも大好評でした。
ちょうど季節もいいし、ぜひ自家製野菜で作ってみたいと思っています。
形式:単行本（ソフトカバー）
野菜を使った、本当に簡単で気楽に作れるレシピが満載。
レイアウトや写真がきれいで、見やすく、飽きずに最後まで
ページをめくれます。
レシピ本というより、野菜やハーブがある暮らしを
楽しむための雑誌、という感じ。
野菜と仲良くなれそうな一冊。
レイアウトや写真がきれいで、見やすく、飽きずに最後まで
ページをめくれます。
レシピ本というより、野菜やハーブがある暮らしを
楽しむための雑誌、という感じ。
野菜と仲良くなれそうな一冊。
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