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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
いますぐ作れるおいしい生ジュースレシピが満載!健康と美容を支える一杯を今日からはじめよう。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川野 妙子
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)(現・(株)味の素コミュニケーションズ)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作に携わる。12年間勤めたあとフリーに。実家はイタリアンレストラン、パン工房、お弁当・お惣菜のグルメハウスを経営。自らはテレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの新製品の開発を手がける「川野スタジオ」主宰。また、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家・栄養士・クッキングコーディネーター。神奈川県立栄養短期大学卒業後、味の素サービス(株)(現・(株)味の素コミュニケーションズ)に入社。味の素『奥様手帖』の編集、商品パッケージ用料理の製作に携わる。12年間勤めたあとフリーに。実家はイタリアンレストラン、パン工房、お弁当・お惣菜のグルメハウスを経営。自らはテレビ、コマーシャル、雑誌などのクッキングコーディネーターとして活躍するかたわら、健康食・ダイエット食のメニュー開発、食品メーカーの新製品の開発を手がける「川野スタジオ」主宰。また、日本橋「たいめいけん」の「料理110番」に料理アドバイザーとして参加している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
17 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ブラウンのパワーブレンドＭＸ２０５０が活用できていないので、
ジュースの本を買うことを決意しました。
川野妙子さんの本にしようとは、すぐに決めたものの、
「手づくりジュース 353レシピ」と「手づくり生ジュースハンドブック」で、
迷ってしまいました。前者は経験者向けで、
後者は初心者向けなのだろうかという印象を受け、
最初は後者がよくても、すぐに前者がよくなるかもしれないと、
躊躇してしまったのです。この本は、そんな私にぴったりでした。
編集はベースになる材料ごとで、効能は短いコメントで、
使用する道具は太字で書いてあります。
材料は調味料を含めて５点以下なので、
ジュース作りが習慣になっていない我が家には、向いています。
p56のバナナ・りんご酢ジュースはとてもおいしいです。
朝作って、少しあまったので、冷蔵庫に保管していたのですが、
午後の間食時にも、分離しておらず、おいしく飲めました。
但し、疲労回復、栄養補給のジュースのはずが、お腹に効きました。
繊維の多いジュースを飲む習慣のない方は、最初は量を控えめにすることをお勧めします。
ジュースの本を買うことを決意しました。
川野妙子さんの本にしようとは、すぐに決めたものの、
「手づくりジュース 353レシピ」と「手づくり生ジュースハンドブック」で、
迷ってしまいました。前者は経験者向けで、
後者は初心者向けなのだろうかという印象を受け、
最初は後者がよくても、すぐに前者がよくなるかもしれないと、
躊躇してしまったのです。この本は、そんな私にぴったりでした。
編集はベースになる材料ごとで、効能は短いコメントで、
使用する道具は太字で書いてあります。
材料は調味料を含めて５点以下なので、
ジュース作りが習慣になっていない我が家には、向いています。
p56のバナナ・りんご酢ジュースはとてもおいしいです。
朝作って、少しあまったので、冷蔵庫に保管していたのですが、
午後の間食時にも、分離しておらず、おいしく飲めました。
但し、疲労回復、栄養補給のジュースのはずが、お腹に効きました。
繊維の多いジュースを飲む習慣のない方は、最初は量を控えめにすることをお勧めします。
14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
写真はとてもきれいで、かつ、本もコンパクトです。
気軽に手に持てる大きさなのがとてもいいです。
栄養価の説明や、生ジュースの意義などについては、
あっさりとした記述になっていますので、
私みたいに、理論に納得してから行動に移るタイプの
人には、つい物足りなさを感じてしまいます。
とはいえ、写真を見ているだけでも十分楽しい一冊です！
なお、本書で紹介されるジュースは、ジューサーよりも
ミキサーを使うレシピが中心で、そのほか、
スクィーザーを使うレシピも紹介されています。
気軽に手に持てる大きさなのがとてもいいです。
栄養価の説明や、生ジュースの意義などについては、
あっさりとした記述になっていますので、
私みたいに、理論に納得してから行動に移るタイプの
人には、つい物足りなさを感じてしまいます。
とはいえ、写真を見ているだけでも十分楽しい一冊です！
なお、本書で紹介されるジュースは、ジューサーよりも
ミキサーを使うレシピが中心で、そのほか、
スクィーザーを使うレシピも紹介されています。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
材料別にレシピが紹介されていて、とても見やすいです。 「今日はりんごをメインにしたいけど…どんなレシピにしよう?」って思った時に、 パパッとすぐに探すことができて便利です!! 本のサイズもコンパクトでいいです。 買ってよかったです!ジュース作りが楽しくなりました。
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