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おうちでできる漢方ごはん [単行本]

薬日本堂
5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,470 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

漢方の持つ「苦そう」「難しそう」のイメージを払拭する、手軽でおいしいレシピ集!毎日の身体の調子に合わせて選べる、赤唐辛子やショウガ、ゴマなどなど、手軽で効用ばっちりの「漢方素材」を取り入れた50品目をご紹介。

内容(「BOOK」データベースより)

身近な漢方素材20品目を使ったキレイと元気をつくるかんたん薬膳。

登録情報

  • 単行本: 96ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2004/8/10)
  • ISBN-10: 4309267742
  • ISBN-13: 978-4309267746
  • 発売日: 2004/8/10
  • 商品パッケージの寸法: 25.6 x 17.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 210,576位 (本のベストセラーを見る)
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カスタマーレビュー

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最も参考になったカスタマーレビュー
7 人中、7人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 中級者以上にぴったり 2007/4/3
形式:単行本
薬膳初心者の方には、聞きなれない食材などがあるので、難しいかもしれません。

ただ、少し勉強された方や、中華食材などを知っている方にとっては、とても使いやすい本だと思います。
このレビューは参考になりましたか?
6 人中、6人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 おいしそうだしそれっぽいし☆ 2008/2/16
By maui トップ50レビュアー VINE™ メンバー
形式:単行本
これ、中華街で見た!というような食材がちょっとまじってて、でもその他は普通に
スーパーで手に入るもので・・・。写真もおいしそうだし、ミーハーな読者でも少し詳しい人でも
楽しめそうです。
さすが薬日本堂。最近のブームを仕掛けただけあって、最近はやりそうな書きかたや
メニューをよく知ってらっしゃる!と思いました。
「薬膳?まずそう・・・・」という顔をしていた夫も、この本だけは興味をもったようで
いろいろレシピを興味深そうに見ていました。
このレビューは参考になりましたか?
11 人中、8人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 3.0 なかなか作るまでは・・・ 2004/9/9
By panno
形式:単行本
生薬や漢方をいかに食事に取り入れていくかがわかりやすく書かれていました。お勉強にはとても参考になりました。ただ、薬膳に慣れてないとなかなか作ろうとまでは思えなかった・・・。
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