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内容紹介
野菜だけで大満足のかんたんフレンチ!南仏のマダムとシェフに教わった55個のレシピ。プロヴァンス・バスク・ラングドック地方の家庭で愛されるレシピが日本の食材で簡単につくれます。肉や化学調味料なしで十分おいしいサラダからスープ、メインのおかず、ワインのおとも、デザートまでを紹介しております。 続きを読む |
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