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おいしさのつくり方―永田農法を家庭菜園で
 
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おいしさのつくり方―永田農法を家庭菜園で [単行本]

諏訪 雄一
5つ星のうち 4.8  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,680 通常配送無料 詳細
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商品の説明

出版社 / 著者からの内容紹介

家庭菜園で、永田農法のうまさが実現できる
永田農法に出合い、それまで自分がこだわってきた農法に疑問を抱いた会社員が実践してきた"体当たり永田農法体験記"。著者はNHKに勤務するサラリーマン。家庭菜園歴10数年の知識と経験が永田農法にぶつかって、驚愕し、苦闘し、収穫した滋味に涙する。常識にとらわれない永田農法に目覚めた瞬間だった。これまでいくつかの永田農法関連本が出版されたが、玄人向けのテキストであったり、永田照喜治氏の人物クローズアップであったりで、素人が家庭菜園の場で行った実践記録はなかった。本書は、トマトやタマネギ、キャベツから、プランターでつくるレタス、バジル、ワケギまで、アマチュア菜園家向けノウハウを伝授している。

内容(「BOOK」データベースより)

おいしい野菜づくりの謎が、おもしろいようにとけていく。「永田農法」を徹底的にわかりたかった会社員が書いた、やってみて考えて、やってみて考えての「ほんとうに使える本」。

内容(「MARC」データベースより)

おいしい野菜づくりの謎が、おもしろいようにとけていく。「永田農法」を徹底的にわかりたかった会社員が書いた、やってみて考えて、やってみて考えての「ほんとうに使える本」。家庭菜園での野菜づくりの実践方法を紹介する。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

諏訪 雄一
1959年東京生まれ。早稲田大学教育学部生物学科を卒業後、自然科学、環境問題などをテーマにフリーランスディレクターとしてドキュメンタリー、紀行番組を制作。現在、(株)NHKエンタープライズ・エグゼクティブプロデューサー。TV番組:NHKスペシャル「ピーターラビットの田園から」「心を癒す魔法の国」「海 未知なる大紀行」「生命」「地球大進化」など。趣味で15年ほど前から、東京都八王子市で家庭菜園を始め、永田農法を実践中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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