おいしく御飯を

リスト作成者のコメント:
	"穀菜和食は味噌汁に根菜の味噌漬けである。大豆偉大なリで、その大豆は田畑の窒素肥料を補い、穀類主食の必須アミノ酸バランスを補う。"

リスト作成者のコメント:
	"私も長いこと「つる壽」の味を楽しんで来た。焼き物は殊更よく喰った。鰆、まな鰹、えぼ鯛、銀鱈などの切り身を塩分の少ない白味噌にみりんを加え、五日間ほど漬け込んだ「どぶ漬け」"

リスト作成者のコメント:
	"陸羽は「茶経」を著し、飲の時義遠し。茶味は至って寒、もっとも精行倹徳の人に宜しと。"

リスト作成者のコメント:
	"漬物は醗酵に限ると、もっぱら、私は浅漬けではなく醗酵漬物を毎朝戴く。"

リスト作成者のコメント:
	"小泉武夫のこの著書で、私は漬物の魅力に魅入られた。"

リスト作成者のコメント:
	"健康食は穀菜和食が基本です。"