商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
お好み焼きや焼き肉を、たまーに作るだけじゃあもったいない! ホットプレートをフル活用して、毎日楽しくクッキングしてみませんか? 本書は、アイデア溢れるホットプレート専用のレシピ集です。
そもそもホットプレートの特長は、食卓の上で調理できて、ホカホカの作りたてを食べられること。キッチンで下ごしらえさえ済ませておけば、あとはみんなが勝手に調理してくれて、しかも楽しくておいしい!ってワケです。
そんなホットプレートは朝ごはんでも大活躍。時間がない朝に、大きなプレートの上で何品も一気に作れるホットプレートはとってもお役立ち。ついでにまとめてお弁当まで作ってしまいましょう。
基本のお好み焼き、基本のたこ焼きから、もんじゃ焼き、ワイン蒸し、パエリア、おでん、ハンバーグ、ひとくちスポンジケーキ、桜もち......などなど、和洋問わず、毎日のごはんにぴったりのレシピをたっぷり掲載。ホットプレートで毎日の食卓が変わります!
そもそもホットプレートの特長は、食卓の上で調理できて、ホカホカの作りたてを食べられること。キッチンで下ごしらえさえ済ませておけば、あとはみんなが勝手に調理してくれて、しかも楽しくておいしい!ってワケです。
そんなホットプレートは朝ごはんでも大活躍。時間がない朝に、大きなプレートの上で何品も一気に作れるホットプレートはとってもお役立ち。ついでにまとめてお弁当まで作ってしまいましょう。
基本のお好み焼き、基本のたこ焼きから、もんじゃ焼き、ワイン蒸し、パエリア、おでん、ハンバーグ、ひとくちスポンジケーキ、桜もち......などなど、和洋問わず、毎日のごはんにぴったりのレシピをたっぷり掲載。ホットプレートで毎日の食卓が変わります!
著者について
料理研究家。「ファミリークッキングスクール」主宰。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。1980年、「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いで「ファミリークッキングスクール」を開校。アイデアあふれるレシピが評判を呼び、雑誌やテレビ、講演会、外食産業、さらには広告業界と幅広い分野で注目を集めている。情報番組『ラジかるッ』(日本テレビ系)では、軽妙洒脱なトークと親しみやすい人柄、ユニークなレシピが好評を博すほか、『はなまるマーケット』(TBS系)などテレビ出演多数。近著に『サラダ食堂』(扶桑社)など。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに活動の場を広げている。
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お好み焼き・チヂミ・パエリアなど、ホットプレート料理をしては、ありふれたメニューばかり・・・。
分量のかわらない人や料理初心者にはいいと思う。
分量のかわらない人や料理初心者にはいいと思う。
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