出版社/著者からの内容紹介
「おいしい晩酌」は“旨い”にこだわった、つまみとお酒を愉しむ、あらゆる情報を集約した実用情報誌。「つまみとお酒をおいしく愉しむ本」として、旬や流行をしっかりととらえ、料理はもちろんのこと、お酒そのものや、その飲み方、器、調味料、酒処情報なども充実させてお届けしております。趣向を凝らした誌面と、最新の情報で、毎日の晩酌を愉しんでみてはいかがでしょうか?
出版社からのコメント
中綴じから平綴じにリニューアルした1号目では、ゴルフワゴンや、炊飯器など、213名へ大プレゼント。プレゼントだけでなく、誌面も、懐石近茶流宗家・柳原一成さん、わかぎゑふさんの連載コラム、お取り寄せ企画拡大版など、大充実。なかでも、山菜を味わいつくす「口福の旬肴だより」や、串つまみなど、古代米で作るつまみなど、旬な食材を使ったつまみを多数紹介します。恵比寿「福笑」新宿「中嶋」など、有名13店のつまみを大公開!!