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内容（「MARC」データベースより）
1日300gは必要といわれる野菜ですが、なかなか摂りづらいのが実情。ジュースにすれば手軽においしく摂れます。朝1杯の手作りジュースを習慣にしましょう! 健康ジュースレシピが満載。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
井上 由香理
1967年、北海道生まれ。天使女子短期大学食物栄養学科卒業。管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。料理教室の講師をつとめるほか、テレビ、コマーシャル、雑誌などで活躍中。ここ数年フランスに短期留学し、料理の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1967年、北海道生まれ。天使女子短期大学食物栄養学科卒業。管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。料理教室の講師をつとめるほか、テレビ、コマーシャル、雑誌などで活躍中。ここ数年フランスに短期留学し、料理の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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