商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
大人気のベーシックパンと基本のパン生地+フルーツ・野菜・木の実・甘味・惣菜で作るバラエティーパン60レシピ。森のパン屋さんがおいしいパン作りの秘訣を教えます。
内容（「MARC」データベースより）
丸パンやバンズパンなどのベーシックパンから、基本のパン生地+フルーツ・野菜・木の実・甘味・惣菜で作るバラエティーパン、お花見やクリスマスなどの季節行事にぴったりなお楽しみパンまで、作り方の秘訣を詳しく教えます!
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
美味しさに感動！,
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レビュー対象商品: おいしい・楽しいはじめての手作りパン (大型本)
これまで、私の中では”パンを焼く”というのはとても大変で、パンは”買うもの”という認識でした。今、海外生活丸２年が過ぎたところですが、じっとここに売っているパンを我慢して食べていましたが、やはりどうしても”日本のパン”が食べたくなり、こちらに来るときに携えて来たこの本を開き、今日初めて作ってみました。イギリスパンにチャレンジしてみたのですが、こちらに売っている食パン型は日本のものとサイズが違うことに作り始めてから気付き、失敗覚悟でしたが、、、本当においしかったです！自分で言うのも変ですが、はじめて自分で作ったパンが、こんなにおいしいなんて！外はしっかり、中はふわっふわの出来に感動しました''。はたしてどのくらい計量が正しく出来ていたかは”？”ですが、こんな私にでも美味く作れたのは、わかりやすい解説と写真の多さのお蔭だと思います！
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
パンを作りたい気分を盛り上げてくれる！,
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レビュー対象商品: おいしい・楽しいはじめての手作りパン (大型本)
食べてみたい！作ってみたい！！という気分になる写真と、使用されているのが私の近所で比較的入手しやすい材料なこと、 色々な種類のレシピが載っていること、 簡単だけどちょっとひと工夫、といった ほど良いハードルの工程なことに惹かれて購入。 その印象は当たり。 私はパン作りの初心者ですが、 実際作ってみても美味しく、満足のいくパンができました。 0.5g単位の計量は、1gを量ってから目分量で半分にしています。 お菓子づくりを長年しているせいか、その辺はあまり不便に感じなかったです。 開くのが楽しい、お気に入りのパンの本です。 基本のイギリスパンの配合は、ふわふわに仕上がり、 ライ麦パンも口当たり良く出来上がるので家族の評判も上々。 かわいらしい雰囲気のものが多いので、特にお子さんのいるお家の方や、 バラエティに富んだパンをあれこれ作りたい方におすすめします。
11 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
微妙に使いづらい,
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レビュー対象商品: おいしい・楽しいはじめての手作りパン (大型本)
値段も手頃だし、作り方もわかりやすそうだし、パンもおいしそうだしそんなにデザインも嫌いじゃないなあ…と思って購入。 でも材料をよく見てみると、「自然塩4.5ｇ」「インスタントドライイースト2.5ｇ」なんて書いてある。 市販のデジタルスケールって１ｇ単位までしか量れないのが大半だと思うのです。 「はじめての手作りパン」を目指す私のような人は、いきなりつまずいてしまう気がします。 微妙な塩加減が味に左右することは理解しているつもりですが、ちょっと使いづらいかも。 せめて「小さじ 1/4」などと、併記してあればなあ…。
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