商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
マクロビオティック…体によさそう・優しそう、でも、おいしくないんじゃないかしら?いえいえ、素材の持ち味を生かしたとってもおいしい料理がいっぱい。野菜をまるごと使い切るなんて、調理がめんどうじゃないかしら?いえいえ、シンプルな基本を知れば今までのごはん作りと変わりません。穀物と野菜ばかりでは栄養不足にならないかしら?いえいえ、朝昼晩の三食食べたとして、一日の栄養摂取目安量はしっかりクリア。はじめてなら、一日のうち一食だけのお試しマクロ、土・日だけの週末マクロもおすすめです。東洋の知恵マクロビオティックは、地球にやさしい暮らし方の第一歩。さあ、大地の恵みをおいしく味わってみましょう。
内容（「MARC」データベースより）
「身土不二」「一物全体」「陰陽調和」の3原則をもとにした「長く思いきり生きるための理論と方法」である長寿食事法、マクロビオティック。ごはん&汁、パンやめん、野菜を主役としたおかずなどさまざまなレシピを紹介する。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「はじめの一歩」とあるように初心者を対象に書かれた本です。
第一印象は、マクロビオティックに関する説明はやや少なく感じました。欲ばりな私にはもう少し解説が欲しい気もしました。しかし、初心者であればこそ法則にがんじがらめになって難しく考えてしまうよりは、まずは気軽にトライして欲しい！！そういう願いがあるから解説は少なめにとどめたのでしょう。入門書ということであれば、この程度の説明で良いのかもしれません。
この本の気に入った点としては食材についての解説があること。入門の段階で知っておきたい知識が学べるのは良いことです。
レシピの味が旨い、まずいに関しては人それぞれの好みもあり、それで本を評価するのは不適切ですので、評価の対象に入れておりません。レシピ通りに作ってみたり、少々アレンジを加えてみたりして楽しんでおります。
第一印象は、マクロビオティックに関する説明はやや少なく感じました。欲ばりな私にはもう少し解説が欲しい気もしました。しかし、初心者であればこそ法則にがんじがらめになって難しく考えてしまうよりは、まずは気軽にトライして欲しい！！そういう願いがあるから解説は少なめにとどめたのでしょう。入門書ということであれば、この程度の説明で良いのかもしれません。
この本の気に入った点としては食材についての解説があること。入門の段階で知っておきたい知識が学べるのは良いことです。
レシピの味が旨い、まずいに関しては人それぞれの好みもあり、それで本を評価するのは不適切ですので、評価の対象に入れておりません。レシピ通りに作ってみたり、少々アレンジを加えてみたりして楽しんでおります。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
よくありがちな､レシピ本とは違う気がして購入しました。きつきつ！の感じはなく､少しゆるめで気軽のはじめられそうなメニューが一杯あって。我が家では､高野豆腐の野菜あんかけ､大根のあげだし、こまごま野菜のおからあえ、れんこんのおやき、が人気でたびたび食卓に上がってます。
食べだすと体調がいいので､気に入ってます。
食べだすと体調がいいので､気に入ってます。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
期待せずに買いましたが、ワタシ的にはアタリでした。日々のおかず作りに重宝しています。
マクロビオティックへの導入部分はわかりやすくまとめられており、本自体もコンパクトで、レシピも写真とともに短文で表記されており使いやすい。なによりも、マクロビオティックの料理法がこんなに簡単で、おいしい（砂糖やみりんなしの味にまず慣れる必要がありますが）ことに、目からウロコでした。「まずい」という評価の方がいますが、簡単な調理法であれレシピに忠実に作れば美味しくできるように思いました。相性もあるのかもしれませんが。 初めてのマクロビレシピ本としては良いと思います。
星１つ減らしたのは、ちょっとおしゃれさに欠けるところです。今までゾッコン惚れていた有元葉子さんのレシピ本の盛り付け、写真の美しさに慣れすぎたせいかもしれません。。
マクロビオティックへの導入部分はわかりやすくまとめられており、本自体もコンパクトで、レシピも写真とともに短文で表記されており使いやすい。なによりも、マクロビオティックの料理法がこんなに簡単で、おいしい（砂糖やみりんなしの味にまず慣れる必要がありますが）ことに、目からウロコでした。「まずい」という評価の方がいますが、簡単な調理法であれレシピに忠実に作れば美味しくできるように思いました。相性もあるのかもしれませんが。 初めてのマクロビレシピ本としては良いと思います。
星１つ減らしたのは、ちょっとおしゃれさに欠けるところです。今までゾッコン惚れていた有元葉子さんのレシピ本の盛り付け、写真の美しさに慣れすぎたせいかもしれません。。
リストマニア
|
|
関連商品を探す
- 本 > 主婦の友社
- 本 > 暮らし・健康・子育て
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
