 | 会員なら、この商品は10%Amazonポイント還元 （ポイントが表示されている場合は、表示ポイント＋10％還元）。 |
商品の説明
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
柳瀬/久美子
フードコーディネーター。都内洋菓子店、レストランなどでの勤務を経て、渡仏。フランスで4年間暮らす中、リッツ・エスコフィエ、ディプロム取得。雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍している。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フードコーディネーター。都内洋菓子店、レストランなどでの勤務を経て、渡仏。フランスで4年間暮らす中、リッツ・エスコフィエ、ディプロム取得。雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍している。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
関連商品を探す
- 本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > デザート・スイーツ
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
