内容紹介
加齢とともに必要な栄養素を毎日の食事で!
プレ更年期からの女性に必要な栄養素がとれる簡単レシピを92紹介。アンチエイジング世代のふたり、産婦人科医・対馬ルリ子先生と料理研究家・小菅陽子先生が、美しさも健康も手に入れる食生活のコツを伝授します。
プレ更年期からの女性に必要な栄養素がとれる簡単レシピを92紹介。アンチエイジング世代のふたり、産婦人科医・対馬ルリ子先生と料理研究家・小菅陽子先生が、美しさも健康も手に入れる食生活のコツを伝授します。
内容（「BOOK」データベースより）
アンチエイジング世代に必要な10の栄養素を知る、必要な栄養素が含まれる食品を知る、らくらく続けられる92の簡単レシピで食べ方を改善。イソフラボン、コラーゲン、ビタミン、カルシウム、DHA・EPAなどの栄養素が確実にとれます。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小菅 陽子
料理研究家。クッキングスタジオ「コンベルサッシオン」主宰。1951年生まれ。女子栄養短期大学卒業後、今田美奈子氏のアシスタントを経て、ウィーン・ザンクトベンテンWIFI製菓学校、スイス・リッチモンド製菓学校に学ぶ。講習会をはじめ、テレビ、雑誌、コマーシャルなどで活躍。’02年より「かんてんレシピクラブ」代表として、寒天料理の講習会を始める。’07年より、アンチエイジングとメタボリックシンドローム予防の「美と健康の料理教室」を始める
対馬 ルリ子
ウィミンズ・ウェルネス銀座クリニック院長。産婦人科医、医学博士。1958年生まれ。弘前大学医学部卒業後、東京大学医学部産婦人科学教室入局、都立墨東病院周産期センター産婦人科医長などを経て、’02年より現職に。’03年、女性の心とからだ、社会とのかかわりを総合的にとらえ、健康維持を助ける医療(女性専用外来)をすすめる会「女性医療ネットワーク」を設立。女性の生涯にわたる健康のために、さまざまな情報提供、啓発活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家。クッキングスタジオ「コンベルサッシオン」主宰。1951年生まれ。女子栄養短期大学卒業後、今田美奈子氏のアシスタントを経て、ウィーン・ザンクトベンテンWIFI製菓学校、スイス・リッチモンド製菓学校に学ぶ。講習会をはじめ、テレビ、雑誌、コマーシャルなどで活躍。’02年より「かんてんレシピクラブ」代表として、寒天料理の講習会を始める。’07年より、アンチエイジングとメタボリックシンドローム予防の「美と健康の料理教室」を始める
対馬 ルリ子
ウィミンズ・ウェルネス銀座クリニック院長。産婦人科医、医学博士。1958年生まれ。弘前大学医学部卒業後、東京大学医学部産婦人科学教室入局、都立墨東病院周産期センター産婦人科医長などを経て、’02年より現職に。’03年、女性の心とからだ、社会とのかかわりを総合的にとらえ、健康維持を助ける医療(女性専用外来)をすすめる会「女性医療ネットワーク」を設立。女性の生涯にわたる健康のために、さまざまな情報提供、啓発活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
