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内容紹介
体にいいから毎日とりたいお酢を使った、おいしくてヘルシーなレシピ集。定番の酢の物やすし、酢漬け、サラダなどはもちろん、肉を酢で煮込む、魚に酢をかける、野菜を酢で炒める、酢たっぷりのスープ、サワードリンク、酸味が新鮮なデザートなど、バラエティー豊かなレシピを盛りだくさんに掲載。飽きずに毎日お酢をとることができるラインナップで、ヘルシーな食生活が実現できるはずです。減塩、保存性といったお酢ならではの効能などヒントもいっぱいで、酢の種類と特色など、お酢を使いこなすための情報もたっぷり。好きなお酢を探したい人、おいしいお酢を手に入れたい人、もっと食生活に酢を取り入れたい人はもちろん、おいしいものが好きな人、新しい味を探しているにもうれしい1冊です。
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
体にいいとはわかっていてもお寿司やドレッシングくらいしか酢を使った料理が思い浮かばず、
『体の中からきれいになる』と決意してこの本を買いました。
レシピだけではなく、酢の働きや効果もよく説明されています。
いいことずくしなので使わないともったいないと思いました。
スープ、漬物、ドリンク、デザート等、手軽に作れるものもたくさんあり、毎日のメニューとして活躍しそうです。
子供にはどうかな？と思っていたのですが、このレシピで作った料理を出すと
「さっぱりしておいしい！」と家族の評判も上々です！
今まであまり食卓に登場しなかったお酢ですが出番が増えること間違いなしです。
『体の中からきれいになる』と決意してこの本を買いました。
レシピだけではなく、酢の働きや効果もよく説明されています。
いいことずくしなので使わないともったいないと思いました。
スープ、漬物、ドリンク、デザート等、手軽に作れるものもたくさんあり、毎日のメニューとして活躍しそうです。
子供にはどうかな？と思っていたのですが、このレシピで作った料理を出すと
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