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おいしいお教室はじめました―遠くからでも通いたい料理教室の開き方 (Gakken Mook)
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Backe 晶子
おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1)
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5つ星のうち 4.0 自宅教室という考え方を知る 2009/11/4
投稿者: hal750311 (詳しいプロフィールを表示)
最近女性の間では「お教室通い」がはやっていますが、好きが高じて自分もお教室を開催したいという方も増えてきているようですね。そんな方たちへの指南書、という感じの本でした。いろんな自宅教室を開催されている方の、それぞれの生活スタイルに沿った開催の仕方、考え方やこだわりなどが、詳細に語られています。レッスンのタイムスケジュールや、オススメレシピがついていたり。写真からそれぞれの方のお教室が持つ空気感がよく伝わってきます。また、巻末にはとても丁寧な「開業レッスン」がついています。テーマに沿って、本に載っている方たちのアドバイスもあり、読んでいると「私でも出来るかも」と思ってしまいました(笑)教室をやり... 続きを読む

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