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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
友達と、家族、親戚と集まり、家で和む日、楽しい時間の中心には、おいしい料理があります。本書はそんな場面で活躍する、気楽に作れ、華やかでおいしいレシピ100点と、様々な演出アイディアを収録。頑張り過ぎず、おもてなしが楽しくなる料理本です。目次は、前菜、メイン、サブ、ごはん・軽食のわずか4分類。献立例を参考にしながら、この4つの組み合わせで、バランスのとれたメニュー作りから、おもてなしの段取りまでらく~に決められます。また、前日までにやっておけること、当日にかかる調理時間や盛付時間の目安まで把握できるので、初心者にもゆとりをもって、おもてなしの準備ができます。持ち寄りパーティーに持参できる料理にマークがついているのもうれしい情報です。
内容（「BOOK」データベースより）
友達を呼んで、親戚が集まって、楽しく時を過ごす日に、おいしい料理とお酒は欠かせません。おもてなしの極意は“気負わず、無理せず、楽しんで”。できる範囲の手づくりで、みんなとワイワイごはんを食べましょう。そんなヒントを、本書でどうぞ見つけてください。
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43 人中、42人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
友達やお客様をもてなす時、キッチンでひとりあたふたバタバタ・・・なんてことにならない様に前日に作りおきができたり、日持ちのするレシピがたくさん載ってあり、おもてなしだけでなく忙しい日などにも十分活用できそうな少しおしゃれなレシピです。また、おもてなし料理の献立の立て方や、同じ料理での違う盛り付け方なども載っていて楽しいです。こんな料理でもてなされたら、｢これってどうやって作ったの？」と思わず聞きたくなるそんな一冊です。
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本|Amazonが確認した購入
夫の家族がはじめて我が家に来ることになり、
あわててこの本を購入しました。
結果的に買って大正解でした。
まだまだ作ってないレシピもたくさんありますが、
この本のレシピ通りに作った料理はどれも喜ばれて、
自分自身でも作った料理に感動しました。
後日、夫の姉妹からレシピの問い合わせがあり、
本当に美味しかったんだなぁと実感しました。
おもてなし用に少し値の張る食材を使ったレシピが多いですが、
上手くアレンジしたら普段の料理でも十分活用できそうです。
あわててこの本を購入しました。
結果的に買って大正解でした。
まだまだ作ってないレシピもたくさんありますが、
この本のレシピ通りに作った料理はどれも喜ばれて、
自分自身でも作った料理に感動しました。
後日、夫の姉妹からレシピの問い合わせがあり、
本当に美味しかったんだなぁと実感しました。
おもてなし用に少し値の張る食材を使ったレシピが多いですが、
上手くアレンジしたら普段の料理でも十分活用できそうです。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
凝った料理はありませんが手順がわかりやすく
作ってみてとてもおいしいレシピでした。
またそれぞれのレシピの後に献立例も載っているので便利です。
注文して翌日に届きました。
作ってみてとてもおいしいレシピでした。
またそれぞれのレシピの後に献立例も載っているので便利です。
注文して翌日に届きました。
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