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商品の説明
内容紹介
のんべえ“うーら”の野菜のおつまみ宣言!
1.主役は野菜! 肉、魚、乳製品不使用
2.思い立ったらすぐ! 身近な食材使用、レシピは3ステップまで。
3.細かいことはい言いっこなし。遊び心も忘れずに、自分なりの味を楽しんで。
<掲載レシピ・カテゴリー>
新鮮!野菜が主役の「定番」おつまみ/ササッと簡単、早ウマ「和えもの」/「素材ひとつ」、シンプルおつまみ/
あると安心、野菜たっぷり「サラダ」/お箸がすすむ、「こくウマ」おつまみ/お祭り気分たっぷり、「屋台風」おつまみ/
おうちでトリップ!「各国風」おつまみ/食べてびっくり!?「なんちゃって」おつまみ/作りおきOK!お手軽、「漬け物&マリネ」/
〆の一品&おつまみデザート/その他、おつまみの素づくりなど
1.主役は野菜! 肉、魚、乳製品不使用
2.思い立ったらすぐ! 身近な食材使用、レシピは3ステップまで。
3.細かいことはい言いっこなし。遊び心も忘れずに、自分なりの味を楽しんで。
<掲載レシピ・カテゴリー>
新鮮!野菜が主役の「定番」おつまみ/ササッと簡単、早ウマ「和えもの」/「素材ひとつ」、シンプルおつまみ/
あると安心、野菜たっぷり「サラダ」/お箸がすすむ、「こくウマ」おつまみ/お祭り気分たっぷり、「屋台風」おつまみ/
おうちでトリップ!「各国風」おつまみ/食べてびっくり!?「なんちゃって」おつまみ/作りおきOK!お手軽、「漬け物&マリネ」/
〆の一品&おつまみデザート/その他、おつまみの素づくりなど
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
24 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
webの存在は知らなかったが、たまたま見かけた前作が気になり購入。以来、うーら氏の大ファン！であったりして。
前作を一冊買い求めてみて、あまりの斬新な美味しさとレシピのお手軽さ故にこれは一生ものと認定、すぐに保存用の二冊目を買い足した次第。....今回も当然の如く、だ。
彼女のレシピのよさは、むつかしくない／面倒臭くない／目新しい／当然！美味しい、という事。
私もかなりの野菜好き、でも、マクロビオティックみたく決まりごとが多いのもわずらわしいし、フツーにフツーの「野菜料理本」はいまいち満足感に欠ける。うーん。。。というような似非ベジタリアンにもぴったりフィットな嬉しい一冊だ。
そうそう、「酒好き」という分類においても格好の良書なんである。呑みたくなる、作りたくなる。いやはや、あっぱれ。
前作を一冊買い求めてみて、あまりの斬新な美味しさとレシピのお手軽さ故にこれは一生ものと認定、すぐに保存用の二冊目を買い足した次第。....今回も当然の如く、だ。
彼女のレシピのよさは、むつかしくない／面倒臭くない／目新しい／当然！美味しい、という事。
私もかなりの野菜好き、でも、マクロビオティックみたく決まりごとが多いのもわずらわしいし、フツーにフツーの「野菜料理本」はいまいち満足感に欠ける。うーん。。。というような似非ベジタリアンにもぴったりフィットな嬉しい一冊だ。
そうそう、「酒好き」という分類においても格好の良書なんである。呑みたくなる、作りたくなる。いやはや、あっぱれ。
10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
基本的に見やすく、使いやすい、レシピもわかり易く簡単、かつ実用的。
手頃な大きさ一ページの上に写真下にレシピ、野菜別索引もしっかりし、価格からいってもグー。
以下が好きな人向きです。
野菜 香味野菜(特ににんにく しょうが とうがらし 大葉 パクチー) エスニック料理 豆腐 豆乳
反対に 上記が苦手の人には、まったく向きません。
定番料理しか食べない人 食に関して固定観念が強い人にも向きません。
でも、好奇心強く、へーこうするとおいしそうと挑戦するにはとっても楽しいと思います。
私は 野菜にこだわらず、豆乳をコーヒークリームに変えたり、
臨機応変それなりに、ヒントを得て楽しんでます。
男女を問わずある程度料理(包丁が使え、フライパンを持っている)ができる人が、
お財布と体を考え、夜、残り物をあさって、ゆっくり飲む時のお助け本だと思います。
手頃な大きさ一ページの上に写真下にレシピ、野菜別索引もしっかりし、価格からいってもグー。
以下が好きな人向きです。
野菜 香味野菜(特ににんにく しょうが とうがらし 大葉 パクチー) エスニック料理 豆腐 豆乳
反対に 上記が苦手の人には、まったく向きません。
定番料理しか食べない人 食に関して固定観念が強い人にも向きません。
でも、好奇心強く、へーこうするとおいしそうと挑戦するにはとっても楽しいと思います。
私は 野菜にこだわらず、豆乳をコーヒークリームに変えたり、
臨機応変それなりに、ヒントを得て楽しんでます。
男女を問わずある程度料理(包丁が使え、フライパンを持っている)ができる人が、
お財布と体を考え、夜、残り物をあさって、ゆっくり飲む時のお助け本だと思います。
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
前作がお気に入りだったので購入し、色々作ってみましたが、
どれもこれも本当に美味しいです。
手の込んだ料理を作るとエネルギー切れを起こして、
サイドメニューはいい加減になってしまい、つい手を抜いてしまいます。
そんなときはこのレシピを開くと、手を抜きしつつもとても美味しい料理が完成します。
とにかく面倒臭くない。
家族にも大好評。
和食も洋食もこれ１冊で手軽にできます。
巻末には野菜別にメニューが載っているので、冷蔵庫に入っているものと合わせて
早く選べるのもとてもいいです。
なんと言っても野菜がメインなので、サラダとしても小鉢としても色々活躍しています。
もちろんおつまみとしても最高の１冊です。
ソースやドレッシングもまとめて記載されているので、とても見やすいです。
たくさんのレシピ本を持っていますが、これは１番使える本だと思います。
どれもこれも本当に美味しいです。
手の込んだ料理を作るとエネルギー切れを起こして、
サイドメニューはいい加減になってしまい、つい手を抜いてしまいます。
そんなときはこのレシピを開くと、手を抜きしつつもとても美味しい料理が完成します。
とにかく面倒臭くない。
家族にも大好評。
和食も洋食もこれ１冊で手軽にできます。
巻末には野菜別にメニューが載っているので、冷蔵庫に入っているものと合わせて
早く選べるのもとてもいいです。
なんと言っても野菜がメインなので、サラダとしても小鉢としても色々活躍しています。
もちろんおつまみとしても最高の１冊です。
ソースやドレッシングもまとめて記載されているので、とても見やすいです。
たくさんのレシピ本を持っていますが、これは１番使える本だと思います。
最近のカスタマーレビュー
え、野菜だけ！？と驚くこと請け合い
ベジタリアンではない人でも満足できる、素晴らしき野菜おつまみが満載です。... 続きを読む
投稿日: 2010/5/16 投稿者: ＜おとなの社会科＞
おいしい！
結構味付けがしっかりめなので私にはぴったりでした。
いくつか作ってみましたが、どれもなかなかのお味。飽きません。... 続きを読む
いくつか作ってみましたが、どれもなかなかのお味。飽きません。... 続きを読む
投稿日: 2010/3/10 投稿者: ままぞん
楽ちん便利！
前作とっても良かったので今回も購入してみました。... 続きを読む
投稿日: 2009/11/12 投稿者: まっきー
おうち居酒屋タイムに！
うーらさんの一冊目の「オーガニックレシピ手帖」も大好きだけど、
こちらもいい！
巻頭のお野菜別インデックスは、かなり役立ちます！... 続きを読む
こちらもいい！
巻頭のお野菜別インデックスは、かなり役立ちます！... 続きを読む
投稿日: 2009/10/28 投稿者: nana
リストマニア
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