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内容紹介
脳の不調によっておこる「うつ」。
脳が不調になるのは、脳が健康であるために必要な要素が満たされないときです。その土台となる要素が脳の栄養素、つまりは食べものです。
「うつ」は、血糖値の乱高下、エネルギー不足（ビタミンB群、とりわけB1の不足、鉄不足）、脳を興奮させる伝達物質の不足（トリプトファン不足、チロシン不足）、神経細胞の膜が硬い（DHA不足）によって起こります。
第１章ではうつのメカニズムを解説し、第２章では何を食べたらよいのか、レシピと献立例、そして第三章では食習慣を変えるためのちょっとしたコツを紹介しています。
脳が不調になるのは、脳が健康であるために必要な要素が満たされないときです。その土台となる要素が脳の栄養素、つまりは食べものです。
「うつ」は、血糖値の乱高下、エネルギー不足（ビタミンB群、とりわけB1の不足、鉄不足）、脳を興奮させる伝達物質の不足（トリプトファン不足、チロシン不足）、神経細胞の膜が硬い（DHA不足）によって起こります。
第１章ではうつのメカニズムを解説し、第２章では何を食べたらよいのか、レシピと献立例、そして第三章では食習慣を変えるためのちょっとしたコツを紹介しています。
内容（「BOOK」データベースより）
脳に欠かせないビタミン、ミネラルとは。鉄分不足でうつになる。不安、イライラをやわらげるレバー。油を見直してうつ解消。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
7 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
うつに効く栄養素や食べ物について、やさしい文章で書かれています。
しかし、うつ、あるいは、うつ気味の当人には活用しにくい構成だと思います。
第１章では、うつに効く食べ物に関する文章が２６項目載っています。
やさしい文章ですが、集中力が減退している状態で文章中の情報をピックアップする作業は大変です。
まとめとして、パッと見てわかるような一覧表があったらもっとよかった
読んだあと、結局どれをどうすればいいのだ・・・と途方に暮れました。
レシピは鮮やかな料理。料理のために材料を買わないと・・・というレシピが多いです
この本で言っている、「バランスよく食事をしていれば、うつを防げる」ということを前提とすれば、
うつっぽくなってる人は、きちんと食べていない可能性がある人。
そういう人でも作ってみようという気にさせる、手に入りやすい材料の簡単なレシピにしてほしかったです。
しかし、うつ、あるいは、うつ気味の当人には活用しにくい構成だと思います。
第１章では、うつに効く食べ物に関する文章が２６項目載っています。
やさしい文章ですが、集中力が減退している状態で文章中の情報をピックアップする作業は大変です。
まとめとして、パッと見てわかるような一覧表があったらもっとよかった
読んだあと、結局どれをどうすればいいのだ・・・と途方に暮れました。
レシピは鮮やかな料理。料理のために材料を買わないと・・・というレシピが多いです
この本で言っている、「バランスよく食事をしていれば、うつを防げる」ということを前提とすれば、
うつっぽくなってる人は、きちんと食べていない可能性がある人。
そういう人でも作ってみようという気にさせる、手に入りやすい材料の簡単なレシピにしてほしかったです。
12 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
「うつに効く食べ物」という言葉に引っかかり、思わず買ってしまいました。
レシピ本＋解説本 といった構成で、1冊で2度お得です。
また、帯に特典ページの案内があり、書籍では紹介されていない、レシピが20個
ほどありました。
ちょっと得した気分です。（3度お得！？）
私自身が、うつで悩んでいるという事ではないのですが、
脳やからだを健康にする。という事を主軸に解説が書かれているため、
うつでなくても目からうろこの栄養素情報があり、キッチンの食材・調味料の見
直しを思わず考えました。
読み物は1度読んで頭に入ってしまうと、なかなか手に取ることはないけれど
この本はレシピがついていて、キッチンで何度も手に取れるので買っても損はな
いと思います。
レシピページに栄養素の効果の概要があるのですが、解説ページともっと連動し
ていると
部分的な読み返しがしやすいので、その点で★-1
基本的にとても満足しています。
レシピ本＋解説本 といった構成で、1冊で2度お得です。
また、帯に特典ページの案内があり、書籍では紹介されていない、レシピが20個
ほどありました。
ちょっと得した気分です。（3度お得！？）
私自身が、うつで悩んでいるという事ではないのですが、
脳やからだを健康にする。という事を主軸に解説が書かれているため、
うつでなくても目からうろこの栄養素情報があり、キッチンの食材・調味料の見
直しを思わず考えました。
読み物は1度読んで頭に入ってしまうと、なかなか手に取ることはないけれど
この本はレシピがついていて、キッチンで何度も手に取れるので買っても損はな
いと思います。
レシピページに栄養素の効果の概要があるのですが、解説ページともっと連動し
ていると
部分的な読み返しがしやすいので、その点で★-1
基本的にとても満足しています。
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