商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
アフター5のサラリーマンの憩いの場といえば、安心料金で楽しめる居酒屋だ｡「とりあえず生一丁！」。仕事帰りのこの一杯がたまらない、という人も多いはず｡
ところで、生ビールの「生」って何のこと？ 枝豆って、一体どんな豆？……酒好きなご同輩でも、意外と正確に答えられないのでは？
そこで、知れば酒やつまみがもっと旨くなる（？）居酒屋メニューにまつわるウンチクネタを、日本酒・焼酎からビール･ワインまで、豊富に取り揃えた本書があれば、酒席はさらに盛り上がるはず。
例えば生ビールの「生」とは、製造工程で加熱処理を行なわないビールのこと。セラミックフィルターを使ったハイテク処理を施し、自然発酵を防ぐことで出来たての風味を楽しめるというわけ。
他にも､「赤ワインは常温、白ワインは冷やすは本当か？」「泡盛の名の由来は？」「珍味のカラスミは何から作る？」等々、今夜も酒飲み話に花が咲くこと請け合い｡文庫書き下ろし。
内容（「BOOK」データベースより）
アフター5のサラリーマンの憩いの場といえば、安心料金で楽しめる居酒屋だ。おしぼりで顔をぬぐって「生一丁!」。ところで、「生ビールの“生”っていったい何?」「枝豆ってどんな豆?」「本醸造とはどんな酒?」…案外答えられないのでは?そこで、知ればもっと酒やつまみがおいしくなるウンチクネタを、和から洋までメニューも豊富に取り揃えて紹介。酒飲み話に花が咲く本。
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形式:文庫
居酒屋に関する書物は数ありますが、PHPがくだけた感じで書いてあるものの、引用はしっかりしているものがあります。とにかくたくさんの事柄が書かれていますが、さっと読めば読んだでわかることもあります。たまたま雨にぬれてボロボロになったため、手になじんで、べらぺらと眺めています。日本酒、焼酎、酒の肴とさまざまな内容に取り組んでいますが、日本酒センター等に行けばうんちく本はたくさんあります。気張らず、楽しんでいます。
日本酒の内容についてかなり詳しく、そしてウイスキーの由来は参考になります。ワインの畑の言われから、最後はその他の酒を紹介。結構へーと言えるような内容です。
日本酒の内容についてかなり詳しく、そしてウイスキーの由来は参考になります。ワインの畑の言われから、最後はその他の酒を紹介。結構へーと言えるような内容です。
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