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商品の説明
内容説明
あなたをいつも受け止めてくれる人がいる！「森のイスキア」が開かれて１５年。こころのこもった手料理と何気ないひと言で、多くの人々が生きる力をもらい帰っていった。初女さんがあなたに贈る珠玉の言葉
内容（「BOOK」データベースより）
青森県の岩木山麓にある「森のイスキア」は、学校や社会、家庭のなかで心が傷ついた人たちが多く訪れ、著者自らが心をこめて作る手料理で、元気を取り戻して帰っていくところです。本書では、どんな思いで「森のイスキア」を開設するに至ったのか、生きていくためには何を大切にしているのか、生命をつなぐ「おむすび」の作り方などを紹介。いながらにして、「森のイスキア」の全貌が見えてきます。
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14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
長いエッセイではなく、ほぼ1ページに1つ、
短い文章が綴られています。
お料理のこと、人の気持ち、
森のイスキアを訪ねてくる人々に対する心がけなど・・・。
とても心が洗われ、澄んでくるのを感じます。
特にお料理に対する記述がとてもよかったです。
●にんじんが痛くないように切る
●お米が息が出来るようにおにぎりをにぎる
など、読んでいてほっとしたり、はっとしたりすることが
数多くありました。
マクロビオティックもエコもロハスもいいけれど、
この本を読んでいると、もっと自然に
おおらかに、そういう気持ちになれると思います。
短い文章が綴られています。
お料理のこと、人の気持ち、
森のイスキアを訪ねてくる人々に対する心がけなど・・・。
とても心が洗われ、澄んでくるのを感じます。
特にお料理に対する記述がとてもよかったです。
●にんじんが痛くないように切る
●お米が息が出来るようにおにぎりをにぎる
など、読んでいてほっとしたり、はっとしたりすることが
数多くありました。
マクロビオティックもエコもロハスもいいけれど、
この本を読んでいると、もっと自然に
おおらかに、そういう気持ちになれると思います。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
食という軸を中心とした話の中に、人に対する深い深い愛情が流れる著者の人柄が出ていた。
食べ物をいただく時に“命を頂く”というスタイルで口にすると感謝が生まれる。
お料理をして、人をもてなすという心もこの本で学べました。
やはり食が人を作り、料理は愛情だと痛感しました。
食を大切にして幸せで平和な道を歩む姿がすばらしく、感動しました☆
食べ物をいただく時に“命を頂く”というスタイルで口にすると感謝が生まれる。
お料理をして、人をもてなすという心もこの本で学べました。
やはり食が人を作り、料理は愛情だと痛感しました。
食を大切にして幸せで平和な道を歩む姿がすばらしく、感動しました☆
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
「森のイスキア」主宰の佐藤初女さんの考えが、一ページ一テーマで紹介されています。静かに座ってする「静の祈り」ばかりでなく、「生きて動いていることのすべて」もまた祈りに通じているのだから、そういう「動の祈り」、つまり丁寧に暮らし、食べ物から「いのちをいただく」ことで、病める人々を救おうという、無私の奉仕の精神が伝わってきます。
後ろには「いまを生きるレシピ」として、有名なおむすびを初め、レシピがいくつか載せられ、白黒ながらイスキア内の写真もあり、どんな所だろうと想像がふくらみます。
ただ、彼女の半生記『おむすびの祈り』を先に読んだ方が、もっと全体的な理解が深まる本だと思います。
後ろには「いまを生きるレシピ」として、有名なおむすびを初め、レシピがいくつか載せられ、白黒ながらイスキア内の写真もあり、どんな所だろうと想像がふくらみます。
ただ、彼女の半生記『おむすびの祈り』を先に読んだ方が、もっと全体的な理解が深まる本だと思います。
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