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いつでも、鍋。
 
 
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いつでも、鍋。 [大型本]

平野 寿将 (著)
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お弁当特集
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手早くおいしく栄養たっぷりに、子ども向け、女性向け、男性向けに分けて、お弁当レシピを一挙ご紹介。

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商品の説明

出版社 / 著者からの内容紹介

シリーズ第4弾！！ 寿将流、これが鍋だ！
◆寿将流おかず鍋
豚肉とかぶのみそ味鍋／寿将の寄せ鍋／つわしつみれのキムチ鍋／京風おでん／かきのコチュジャン土手鍋／根菜と豚肉の酒粕鍋／牛すき／さつま芋と卵のカレー鍋／鮭と野菜の地中海風鍋／おかゆチーズフォンデュ／ホクホク北海鍋
◆野菜が主役のヘルシー鍋
沢煮鍋／フワフワ団子鍋／しみじみ乾物鍋／豆乳ごまみそ煮／和風ポトフ／ガーリック鍋
◆たれが命の鍋
寿将の湯豆腐／豚しゃぶ／豆乳たこしゃぶ／みそおでん／うなぎキャベツ鍋
◆具が2つのシンプル鍋
さば＆大根／焼き鮭＆キャベツ／えび団子＆青梗菜／揚げなす＆里芋／まぐろ＆ねぎ／牛すじ＆ごぼう／砂肝＆レバー／豚バラ＆焼き餅／豆腐＆もずく
◆これだけでOKのごはん鍋
うどんすき／ワンタン鍋／大根すいとん鍋／鶏団子ラーメン鍋／あさり揚げ餅鍋／きりたんぽ鍋
　...and more！

内容（「MARC」データベースより）

定番のみそ味やしょうゆ味、ひとひねりしたカレー味やミルク味…。寿将ならではのオリジナル鍋を紹介。どれもたんぱく源と野菜がバランスよく入っていて栄養満点。
商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 大型本: 79ページ
  • 出版社: ソニーマガジンズ (2004/11)
  • ISBN-10: 4789723682
  • ISBN-13: 978-4789723688
  • 発売日： 2004/11
  • 商品の寸法: 29.6 x 21.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 781,541位 (本のベストセラーを見る)

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最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By 玉母
形式:大型本
　書名は鍋となっていますが、具沢山の汁物のレパートリーを増やしたい方は必携です。美しくて温かみのある写真で全て作ってみたくなりますし、味付けはに関して、はずすことはほとんどないと思います。材料は手に入りやすいものばかりですし、使いにくい乾物をたくさん使った「しみじみ乾物鍋」は目からうろこでした。　具が２種類の鍋シリーズは特に毎日の食事にぴったりです。
　薬味のバリエーションも豊か、つけあわせやごはんものも付いて組み合わせ自由。一年を通してヘルシーな食事を楽しめます。この本のメニューなら一汁一菜でも満足できるかもしれません。一人暮らしの方も量を加減すれば使えます。
　平野さんの料理は根菜使いが特にすばらしい。根菜使いが苦手な方にもお薦めします。
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