- このわた（海鼠腸）とは、漢字で書くとおり、なまこ（海鼠）からほんの少しだけ取れる腸の塩漬です。
- なまこから取り出した内臓をよく水洗いして泥などを除き、塩で漬込んで熟成させます。琥珀色をした光沢のあるものが上品とされています。
- からすみ（唐墨）、うに（雲丹）と並び、日本の三大珍味と並び称されています。
商品の仕様 |
よく一緒に購入されている商品
商品の説明
【このわたのお召し上がり方】
細長いひも状でビン詰めになっていますので、軽く包丁をあててお召し上がりください。
酒の肴はもちろんですが、ご飯に乗せると、とってもリッチな気分。
うずらの卵を落としたり、とろろ芋、いかやえびの刺身などと和えても美味しくいただけます。
ほんのひとかけらでも、口に入れると「潮の香り」、いえ「海」そのものが感じられるような、そんな味です。
登録情報 |
商品の詳細
商品情報
ブランドいしかわや
メーカー名株式会社ホクチン
この商品を見た後に買っているのは？
この商品にタグをつける(詳細)タグは、商品との関連性が非常に強いキーワードまたはラベルのようなものです。
タグにより、すべてのお客様がお気に入りの商品の整理と確認を行うことができます。 ※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら |
カスタマーレビュー
リストマニア
|
|
|
