- いしる（いしりとも言います）、とは石川県能登地方に古くから伝わる魚醤油です。
- 獲れたての新鮮なスルメイカに約30％の塩を層状に重ねて6ヶ月~8ヶ月間かけて熟成され、独特の風味を醸し出します。
- 秋田の「しょっつる」、伊豆の「くさや」と並び、日本を代表する魚醤の一つとされています。
- 昔から伝わる製法そのままに、保存料、着色料等の添加物は一切使用しない自然調味料です。
商品の仕様 |
よく一緒に購入されている商品
重要なお知らせ
安全上のお知らせ
商品100gあたり約17gの塩を含んでいます。 塩分を控えられる方はご使用に注意してください。
原材料・成分
いか、食塩
使用方法
【いしる醤油の美味しい召し上がり方】 ●そのまま刺身醤油としてお使い下さい。 ●煮物料理の隠し味調味料として、ごく少量加えて頂きますと、独特の風味とコクのある旨みが出てきます。 ●鍋物料理（特に海鮮鍋）の味付けにとてもよく合い、体も温まります。 （いしるの召し上がり方チラシ付きです）
ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい
賞味期限は製造日より3年です。
商品100gあたり約17gの塩を含んでいます。 塩分を控えられる方はご使用に注意してください。
原材料・成分
いか、食塩
使用方法
【いしる醤油の美味しい召し上がり方】 ●そのまま刺身醤油としてお使い下さい。 ●煮物料理の隠し味調味料として、ごく少量加えて頂きますと、独特の風味とコクのある旨みが出てきます。 ●鍋物料理（特に海鮮鍋）の味付けにとてもよく合い、体も温まります。 （いしるの召し上がり方チラシ付きです）
ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい
賞味期限は製造日より3年です。
商品の説明
するめいかの内臓を原料としています。熟成したものだけを選び、函館から直送しています。頑なに同じ漁師さんのいかだけを使いつづけるのも変わらぬ味の秘密です。
登録情報 |
商品の詳細
商品情報
ブランドいしかわや
産地北陸
県名石川県
内容量1
メーカー名ヤマサ商事
この商品を見た後に買っているのは？
この商品にタグをつける(詳細)タグは、商品との関連性が非常に強いキーワードまたはラベルのようなものです。
タグにより、すべてのお客様がお気に入りの商品の整理と確認を行うことができます。 ※タグは初期設定で公開になっています。詳しくはこちら |
カスタマーレビュー
リストマニア
|
|
|
|
|
