- 春に摘まれる柔らかな若々しい新芽の煎茶が一番煎茶です
- 一番煎茶の蒸しは、深むしと浅蒸しの間の「中蒸し」です。中蒸しにすることで、若々しい新芽の持つ風味、味わいをそのままに、旨みが出やすく、まろやかさのある煎茶に仕上がっています。
- 若干の透明感がある薄めの緑色。 中蒸しした一番煎茶の茶葉は、柔らかな新芽の色を思わせるきれいな水色です。
- 85度程度の熱めのお湯でいれると、一番煎茶の若々しく柔らかな茶葉の香りがよく出ます。 また、茶葉の持つ渋みも出てきます。 浸出時間は45秒くらい。 一番煎茶の若々しい香りと旨み、渋みのバランスのいい味が楽しめます。
- 冷茶をいれるには、急須に茶葉をいれ冷水を注ぎふたをしたらそのまま冷蔵庫へいれて3時間以上置きます。 新芽の旨みが十分に溶け出た苦味の少ないおいしい一番煎茶の冷茶が楽しめます。
商品の仕様 |
商品の説明
お得な10個セット10％OFF送料無料
一番煎茶100ｇ 630円×10個 6,300円が10％OFFの 5,670円 送料無料です。
新芽の色を思わせるきれいな水色。 本場静岡の柔らかな新芽の一番煎茶。 旨み渋みのバランスのとれた味わいをお楽しみください。
登録情報 |
商品の詳細
| 商品情報 | |
| ブランド: | いい茶ショップ |
| 産地: | 中部 |
| 県名: | 静岡県 |
| メーカー名: | いい茶ショップ |
| 原産国名: | 日本 |
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