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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
かっこいいサラダをつくる、まずそれから始めましょう！
これは決して手抜きのおすすめではありません。
小さな工夫がステキでおしゃれな1皿に変身させるのです。
Everyday Cookingだからこそ大事にしたいちょっとしたコツやポイント。
ハイセンスへの小さなおいしい工夫114
「おしゃれな人は手早くステキに作ることを知っている！」
と、林真理子さんも驚嘆。
私は、女性にはもっともっと素敵にかっこよくなってもらいたいと思っています。たとえばお料理。今はハーブや調味料、缶詰やチーズなど、お料理をおいしく助けてくれる食品が豊富にそろっています。そうした食品を上手に使って、パパッとおしゃれに作れるとしたら……。そして、そうやって気持ちや時間の余裕ができた分、盛りつけに凝ったり、食卓にお花をちょこっと飾ってみるとか。そんな楽しみを見つけてほしいのです。生活まわりのことをトータルにかっこよくできることは、素敵な女性の必須条件。かっこいいといわれるひとになっていただきたい、そんな願いをこめて、エミーズでお伝えしてきたことの集大成のつもりで、この本を作りました。キッチンでボロボロになるまで使ってくださると、それはそれはうれしいのです。――（あとがきより）
これは決して手抜きのおすすめではありません。
小さな工夫がステキでおしゃれな1皿に変身させるのです。
Everyday Cookingだからこそ大事にしたいちょっとしたコツやポイント。
ハイセンスへの小さなおいしい工夫114
「おしゃれな人は手早くステキに作ることを知っている！」
と、林真理子さんも驚嘆。
私は、女性にはもっともっと素敵にかっこよくなってもらいたいと思っています。たとえばお料理。今はハーブや調味料、缶詰やチーズなど、お料理をおいしく助けてくれる食品が豊富にそろっています。そうした食品を上手に使って、パパッとおしゃれに作れるとしたら……。そして、そうやって気持ちや時間の余裕ができた分、盛りつけに凝ったり、食卓にお花をちょこっと飾ってみるとか。そんな楽しみを見つけてほしいのです。生活まわりのことをトータルにかっこよくできることは、素敵な女性の必須条件。かっこいいといわれるひとになっていただきたい、そんな願いをこめて、エミーズでお伝えしてきたことの集大成のつもりで、この本を作りました。キッチンでボロボロになるまで使ってくださると、それはそれはうれしいのです。――（あとがきより）
内容（「MARC」データベースより）
最小の努力で最大の効果。フレンチやイタリアンをベースに、トレンディな味を日本人の口に合うようにアレンジ。おしゃれな味を簡単に実現できる工夫がいっぱい。手早くステキに作る料理術とレシピを紹介する。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
数点作りましたが、美味しかったです。
私は、お洒落な料理が作りたいときは、やはりお洒落な人の著書をお手本にします。
ライフスタイルはやはり衣食住に結びつくかなと思うからです。
井上絵美さんのお料理はおしゃれなのに難しくなく、料理の心得があれば誰でも作れて私の大事な参考書です。
私は、お洒落な料理が作りたいときは、やはりお洒落な人の著書をお手本にします。
ライフスタイルはやはり衣食住に結びつくかなと思うからです。
井上絵美さんのお料理はおしゃれなのに難しくなく、料理の心得があれば誰でも作れて私の大事な参考書です。
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
お洒落なレストランに毎週行っているような人には今更の事ばかりなのかも知れませんが、私には簡単にとてもお洒落でおいしいものが出来るアイディアが一杯の買ってよかった本です。
家族の夕食、って感じではないんですが、週末ちょっとおいしいものを食べたいとか、夜一人でお腹が空いたとかの時に食べたいものが沢山、って感じの本です。
家族の夕食、って感じではないんですが、週末ちょっとおいしいものを食べたいとか、夜一人でお腹が空いたとかの時に食べたいものが沢山、って感じの本です。
おいしいですしね。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
本当に買ってよかった１冊。
おもてなしや毎日の料理に飽きたとき、
いつもと違うお料理をつくりたいけど
フレンチって手間かかるし、材料ないし、カロリー高い・・
と思って敬遠しがち。
でも、この本は実によくできている。
センスと見栄えよく、簡単ながら手抜きしすぎず、
フレンチの基本にもとても忠実。
材料だってそこそこのスーパーなら揃うはず。
カロリーはぎりぎり抑えているかんじ。
だから胃にもたれないこざっぱりしたフレンチが
いただけます。
また、品あるテーブルコーディネイトなどにも紙面を割いており
なかなか親切。
おもてなしにはいつものお料理を、と提案する料理研究家のかたも
いますが、来るほうもいつもの料理を期待してなくて
ちょっとこじゃれた目新しいものを期待してるはず、そんなとき
この本とっても役に立ちそう！
直近のおもてなし予定はないけれど、毎日この本から
お料理作って食べてます。こんなことってめったにない！
ありがとう絵美さん、ってかんじの一冊で星５つです。
最近のカスタマーレビュー
華やかレシピ
ミーハ-なのでこのタイトルが好き。。。(笑)
内容としては、やっぱりフレンチ系の井上さんなので、... 続きを読む
投稿日: 2004/9/3 投稿者: akiko-books
簡単でお洒落なレシピ
井上絵美さんのレシピ本はいつもアメリカの缶詰などを多用して
美味しくてお洒落なものを簡単に作る！が... 続きを読む
美味しくてお洒落なものを簡単に作る！が... 続きを読む
投稿日: 2004/8/14 投稿者: azmerumochan
女友達には確実にウケます
前作「そして、料理に恋をする。」よりだいぶ実用的です。
洗練されて、簡単で、おいしい、かつ見栄えのするレシピが多い。... 続きを読む
投稿日: 2004/3/18 投稿者: yoyoyo
舌と目で味わって！
この本のレシピは、どれも食べて美味しく、見た目に美しいのが特徴ですね。... 続きを読む
投稿日: 2003/9/17 投稿者: taka_K
選べばハマる、エミーズスタイル
全てがパパッと…というわけにはいかないのが難点といえば難点ですが見た目はかっこうよく決まる料理がいっぱいです。手間隙かけたのに？？っていうのもありますが、アスパラ... 続きを読む
投稿日: 2003/5/31 投稿者: purinmama
パパッと作れませんでした・・・
題名とは裏腹に、手間のかかる料理が多かったです。... 続きを読む
投稿日: 2002/10/5 投稿者: まめどん
手間をかけずに作れるレシピがいっぱい
時間をかけずに簡単に作れるレシピがたくさん並んでいて
時間のない私にはぴったり。簡単だけど美味しいのが嬉しいです。
時間のない私にはぴったり。簡単だけど美味しいのが嬉しいです。
投稿日: 2002/2/18
がっかり
普段あまり料理をなさらない方には良いかもしれないです。
それで星２つ。気持ち的には２つだった。... 続きを読む
それで星２つ。気持ち的には２つだった。... 続きを読む
投稿日: 2002/2/8 投稿者: ジャックと豆の木
リストマニア
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