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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
きらきら光るガラス瓶に閉じ込めた、あまい保存食作りの本。大好きな果物が安く手に入ったとき、たくさんいただいたとき、甘くなかったとき……。ジャム、ワイン煮、はちみつ漬けと、おいしく変身させて、お気に入りの瓶に保存します。果物をコトコト煮たり、しばらく漬けたり、シンプルな昔からの手仕事は、それ自体気持ちのいいもの。作った後も、少しずつパンと一緒に味わったり、お菓子にアレンジしたり、日ごと変わる様子を眺めたり……ずっと楽しみが続きます。
内容（「MARC」データベースより）
ジャムやカラメル煮、コンポート、フルーツソース、ジュース、お酒、はちみつ漬けなど、コトコト煮たり、しばらく漬け込んだり、お店でふと目についた果物で気軽に楽しめる「あまいびん」のレシピを紹介。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
10 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
タイトルにあるように、ただのジャムだけのレシピ集でなく、
また、バナナなど手軽な材料も使われていて
私はいくつも作ってみましたよ。
写真や瓶のうんちくも可愛いし、
脱気のしかたが写真入で丁寧に説明してあるので
実用的な手放せない１冊になりました。
また、バナナなど手軽な材料も使われていて
私はいくつも作ってみましたよ。
写真や瓶のうんちくも可愛いし、
脱気のしかたが写真入で丁寧に説明してあるので
実用的な手放せない１冊になりました。
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
とにかく、色んな色がきれい！
見ているだけでも楽しいのは、この本のデザインが可愛いから。
瓶一つ一つが、海外のジャムの瓶の再利用だったりして、そんな小さなところが
とってもかわいらしい本です。
レシピはほんとうに、甘いあま〜いレシピばかり。
最近砂糖抜きにしている私には、どのレシピも強烈な砂糖の量に眩暈がしそうでしたが、
それでも、眺めているだけでもワクワクする本です。
そして、なんせジャムやシロップ漬け、コンポートが主役なので、どれも簡単で作ってみたくなります。
私は先週、アプリコットジャムを作ってみましたが、とっても美味しくできました。
デザインがかわいらしいだけではなく、瓶での保存の仕方など、丁寧に解説されているので
実際に役立つ嬉しいレシピ本です。
次は何つくろうかな〜と眺めているだけでも楽しいのですが、作る楽しみの誘惑にも負けそう！たまの甘いお楽しみのために、色々な「あまいびん」が増えていってしまう予感です♪
見ているだけでも楽しいのは、この本のデザインが可愛いから。
瓶一つ一つが、海外のジャムの瓶の再利用だったりして、そんな小さなところが
とってもかわいらしい本です。
レシピはほんとうに、甘いあま〜いレシピばかり。
最近砂糖抜きにしている私には、どのレシピも強烈な砂糖の量に眩暈がしそうでしたが、
それでも、眺めているだけでもワクワクする本です。
そして、なんせジャムやシロップ漬け、コンポートが主役なので、どれも簡単で作ってみたくなります。
私は先週、アプリコットジャムを作ってみましたが、とっても美味しくできました。
デザインがかわいらしいだけではなく、瓶での保存の仕方など、丁寧に解説されているので
実際に役立つ嬉しいレシピ本です。
次は何つくろうかな〜と眺めているだけでも楽しいのですが、作る楽しみの誘惑にも負けそう！たまの甘いお楽しみのために、色々な「あまいびん」が増えていってしまう予感です♪
最近のカスタマーレビュー
可愛くてワクワクします〜
ジャムにコンポート、果実酒の作り方まで載っていて、それらが可愛らしいビンに入れられてる写真を見るとほんとうに美味しそう！作り方も写真付きで手順が丁寧に説明してある... 続きを読む
投稿日: 2009/5/28 投稿者: 買物マニア
早速、作ってみようと思いました！
かわいらしい本の装丁に惹かれて買いました。
瓶やその中身の味をとってもいとおしげに書かれていて、... 続きを読む
瓶やその中身の味をとってもいとおしげに書かれていて、... 続きを読む
投稿日: 2008/9/2 投稿者: shiro
「びん」の魔法
タイトルどおりジャムやコンポート、
果実酒などのレシピ本なんだけど、
さり気なく着飾ったかわいいびんたちと... 続きを読む
果実酒などのレシピ本なんだけど、
さり気なく着飾ったかわいいびんたちと... 続きを読む
投稿日: 2007/11/17 投稿者: も え *
ジャム初心者の方にも
ジャムを作り始めて初めて買ったレシピ本です。
普段手に入れやすいフルーツや食材で、分かりやすくレシピが載っていて作るのも楽しかったです！... 続きを読む
普段手に入れやすいフルーツや食材で、分かりやすくレシピが載っていて作るのも楽しかったです！... 続きを読む
投稿日: 2007/11/12 投稿者: yu_yu
リストマニア
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