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商品の説明
内容紹介
加圧時間はごくわずか、火を止めたら放っておくだけ、そのうえ野菜の甘みがぐんとUP！ 人気のメインおかずから浸水不要の豆レシピまで、この一冊でたっぷり野菜が毎日ラクラク食べられます。
内容（「BOOK」データベースより）
圧力鍋を使った野菜レシピの決定版。この1冊があれば、毎日、たっぷりの野菜がラクラク食べられます。豆類、雑穀を使ったアイデア満載のゆるベジ・レシピも必見。
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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
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あな吉さんご自身が、圧力鍋なしの生活なんて考えられないとおっしゃるほど圧力鍋ユーザーとお聞きしていたので、この本の発売を今か今かと待っていました。
浸水不要の玄米炊きをはじめ、メインおかずやスパゲッティナポリタン！まで鍋一丁で出来ちゃうこのすごさ。
圧力鍋をつかうと、野菜の甘みが驚くほど増していて、時短だけでは語れない鍋なんだなあと。
なべの手入れ方法や、二段活用！の方法も載っています。これでさらに圧力鍋が身近な鍋へと変身しそうです。
車麩のすき煮や丸ごとレタスのナムルはすでにヘビロテしてますし、ポテトのソルト＆ビネガーソテーは夫や小学生の息子が奪い合って食べてくれる。
この夏twitter上で話題騒然だったゆるベジ流小豆シャーベットのレシピまで載っていて、本当にお買い得感いっぱいのご本です。
浸水不要の玄米炊きをはじめ、メインおかずやスパゲッティナポリタン！まで鍋一丁で出来ちゃうこのすごさ。
圧力鍋をつかうと、野菜の甘みが驚くほど増していて、時短だけでは語れない鍋なんだなあと。
なべの手入れ方法や、二段活用！の方法も載っています。これでさらに圧力鍋が身近な鍋へと変身しそうです。
車麩のすき煮や丸ごとレタスのナムルはすでにヘビロテしてますし、ポテトのソルト＆ビネガーソテーは夫や小学生の息子が奪い合って食べてくれる。
この夏twitter上で話題騒然だったゆるベジ流小豆シャーベットのレシピまで載っていて、本当にお買い得感いっぱいのご本です。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
圧力鍋といえば肉や魚が骨まで食べられる〜というアプローチが多いのですが
こちらの著者はゆるベジ・あな吉さん＝野菜料理に特化した圧力鍋の料理本です。
野菜だから加熱時間も短い！
普通に作ったのでは考えられない短時間で〜３分の加熱でふろふき大根と餡が同時にetc.〜野菜料理ができます。
圧力鍋を使えばパパっとできる蒸し野菜や茹で豆の展開がいろいろ紹介されているのもＧＯＯＤ☆
驚いたのはスパゲティを茹でないでナポリタンができる!!??
ちょっと自分が魔法使いにでもなった気分ですｗ
こちらの著者はゆるベジ・あな吉さん＝野菜料理に特化した圧力鍋の料理本です。
野菜だから加熱時間も短い！
普通に作ったのでは考えられない短時間で〜３分の加熱でふろふき大根と餡が同時にetc.〜野菜料理ができます。
圧力鍋を使えばパパっとできる蒸し野菜や茹で豆の展開がいろいろ紹介されているのもＧＯＯＤ☆
驚いたのはスパゲティを茹でないでナポリタンができる!!??
ちょっと自分が魔法使いにでもなった気分ですｗ
最近のカスタマーレビュー
ベジ圧力鍋レシピ本のさきがけ、もっと増えてほしい
いままでの圧力鍋料理の本って、豚の角煮みたいなのばかりで、野菜が主食な私にはいまひとつだったので、こういったテーマで野菜が主役の圧力鍋料理本は画期的。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: ぴよ
良かったです！
しまいこんでいた圧力鍋があったので、あな吉さんを知って即購入しました。圧力鍋の私の中での常識を打ち破ってくれました。もっともっとお野菜料理に使えるのですねというこ... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: MAKI☆
うーん。いまいちかな。
太り気味の息子（５歳）のため、野菜中心のおかずをと思い
図書館であな吉さんの本を知ってから、気に入り何度か借りました。... 続きを読む
図書館であな吉さんの本を知ってから、気に入り何度か借りました。... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: ママゾン
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