乳酸菌にこんなにいろんな種類があるとは、知りませんでした。
それぞれ、効能も違うらしい。
効能の紹介自体も、研究成果を元に書かれてるので、
信憑性が高くて安心感があります。
全部通しで読むというよりは、手元に置いておいて、
ちょっと調べたいときに辞書みたいに使う、というのが便利だと思う。
私はヨーグルトを買ってきたときに、どんな効能があるか気になるので、
この本で調べてます。
ヨーグルトを買う頻度が高くなりました。
個人的には、口の中の善玉菌まで増やしてくれるという
LS1菌とかロイテリ菌が気になってます。