内容紹介
五感を研ぎ澄まして、たくさんの日本酒に対してきた
利き酒名人を監修者に迎え、日本全国の銘酒を厳選。
酒の香りや味わいがイメージできるように10のタイプに
分類して、わかりやすく解説。
170の蔵元から極上216銘柄を詳細データ付きで紹介。
入門者からベテランのファンまで、必携の好ガイドブック。
好みのタイプが飲める店・買える店リスト付き。
なお、本書は2006年に刊行されたものの改定新版。
--このテキストは、
単行本
版に関連付けられています。
内容(「BOOK」データベースより)
本書は、鼻を使って、舌を使って、五感を研ぎ澄ましてたくさんの日本酒に対してきた利き酒名人の力を得て、日本全国の銘酒を厳選。酒の香りや味わいがイメージできるように、10のタイプに分類して、わかりやすくガイドします。