飯島さんの料理は映画やレシピ本で見ていて、普通の料理をとっても美味しそうに作っているのが
逆にすごく思えている今日この頃。
私の苦手とする「お弁当」のレシピ本が出るというので予約して購入。
ごくごく普通の、お弁当のレシピ本。でも、他とちょっと違う。レシピの書き方や写真の撮り方が
ちょっと違う。彼女のレシピ本は共通して行程の想像がしやすい。
基本のお弁当、作りおきおかずのお弁当、フライパンでどんぶり弁当、世界のお弁当、飯島さんの
スナップ日記とチャプター分けされていて、その間には飯島さんのコラムも。
長く長く使って行ける本。毎日見なくても、たまに読み返して参考にする。自分の子どもに受け継ぐ
ことも出来るだろう。そういう本が本棚にあると嬉しい。