- 内容量:5Kg
- カロリー:17700Kcal
- 商品サイズ(幅×奥行×高さ):290×70×450mm
商品の仕様 |
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
みやぎの生産者が愛情込めて栽培しました！
 | 今年の宮城米は、大震災による被害、台風１５号の猛威など、たび重なる脅威や困難を乗り越え、たくましく実りました。生産者の様々な「思い」が詰まった「宮城米」を自信をもってお届けします。 宮城のお米農家は、稲の一株一株、米の一粒一粒に限りない愛情を注ぎ、手間を惜しまず「正直に」「真心こめて」おいしいお米をつくり続けています。 |
 | 宮城では、農薬と化学肥料を半分以下に抑え、自然環境に配慮した「みやぎの環境保全米」づくりに取組んでいます。現在、皆様にお届けしている平成23年産では、県作付面積の4割以上まで拡大しており、7割まで拡大を目指し、県全体で取組んでいます。広域的に取組むことで、地域の環境保全に貢献したいとの生産者の想いからです。環境保全米づくりの普及で水田周辺の環境負荷が軽減され、宮城の田んぼは様々な生物が増え、地力・活力にあふれています！ |
 | 全国各地で栽培され、品種別国内生産量でも第２位を誇る「ひとめぼれ」ですが、生まれは宮城県で、宮城の気候風土に合わせて育成されたお米です。お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、まさに「おいしさ」に“ひとめぼれ”出来る美しく美味しいお米です。また、粘り・つや・うまみ・香りのトータルバランスが良いことからいろいろな料理にぴったりで、料理の幅を広げてくれるお米です。 |
商品紹介
宮城県西部に連なる奥羽山脈からの豊かな川の流れで潤う広大で肥沃な仙台平野。夏は十分な日照に恵まれながらも厳しい高温にはならず、昼夜の適度な気温差を有しているため稲は「ゆっくり」「じっくり」登熟することで、美味しいお米が育ちます。
宮城のひとめぼれは母親であるコシヒカリの特徴を受け継ぎ、粘り、ツヤ、旨み、甘味、香りのトータルバランスがよく色々なごはんに合うオールマイティなごはんです。
特別栽培米とは農薬や化学肥料の使用量が慣行農業の5割以下で栽培されており、かつ管理ができているお米のことで、人と環境に安心、安全なおいしいお米です。
栄養成分
栄養成分(100gあたり) エネルギー168Kcal 水分60g たんぱく質2.5g 脂質0.3g 炭水化物37.1g ナトリウム1mg
宮城のひとめぼれは母親であるコシヒカリの特徴を受け継ぎ、粘り、ツヤ、旨み、甘味、香りのトータルバランスがよく色々なごはんに合うオールマイティなごはんです。
特別栽培米とは農薬や化学肥料の使用量が慣行農業の5割以下で栽培されており、かつ管理ができているお米のことで、人と環境に安心、安全なおいしいお米です。
栄養成分
栄養成分(100gあたり) エネルギー168Kcal 水分60g たんぱく質2.5g 脂質0.3g 炭水化物37.1g ナトリウム1mg
登録情報
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商品の詳細
| 商品情報 | |
| ブランド: | 神明 |
| 産地: | 東北 |
| 県名: | 宮城県 |
| 内容量: | 1 |
| 容器の種類: | パック |
| メーカー名: | 神明 |
| 原産国名: | 日本 |
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3 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
もちもち、ふっくら、艶が良い,
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レビュー対象商品: 【精米】宮城県産 特別栽培米白米 ひとめぼれ 5kg 平成23年度産 (食品&飲料)
Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら)
普段北海道からお米(ゆめぴりか、ほしのゆめ、ななつぼし)を送って貰っているので、「ひとめぼれ」は今回始めて食べました。まず、炊き上がりの米の艶が素晴らしくふっくらしており、香りも食をそそります。 粘りの強い食味でありながら小粒一つ一つがひっつかず適度な甘みもあるので、とても食べやすく感じました。 また、早炊きはもちろん冷めた際も味の劣化が少なく、お弁当にも相性が良いかと思います。 冒頭に挙げた三種のお米の中で最も評価の高い「ゆめぴりか」と比べると、炊き上がりの香りや甘さでインパクトに欠けますが、主張が少ない分逆にバランスの良い風味なので、いろんな料理に合うのではないでしょうか。お米そのものの味で言っても「ほしのゆめ」「ななつぼし」より好きな味です。
3 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
ほどよい甘み＆わりとさっぱり,
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レビュー対象商品: 【精米】宮城県産 特別栽培米白米 ひとめぼれ 5kg 平成23年度産 (食品&飲料)
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上質な和紙風味の袋が風情があって良い。ぺらぺらのビニールの無味乾燥と違い味わい深く、袋だけでも気分晴々。こういうところが特別栽培米！丁寧な仕事ぶり感じる。 でもやっぱり一番大切なのは味ですよね。 炊き上がりにふたを開けたとき、しゃもじでご飯を混ぜておこげが顔を出したときのなんとも香ばしく甘い、日本人で良かったなと思える安心感のあるあたたかな懐かしい香り。 その香りが一番の判断材料。このお米も甘みが際立つ良い香り。 茶碗によそったときのみずみずしいツヤ。 ひとくち食べると上品なほどよい甘みが（一番のセールスポイントかも）。 もちもち感も控えめでわりとさっぱりしている（コシヒカリと初星の交配）。 冷えてもツヤ・弾力があり水っぽさがない。腹持ちもそこそこ良い。お弁当におすすめ。 普段は北海道米オンリーなのでたまに違う産地のお米を食べるのも新鮮でよいですね。 これを機にたまには違う産地のお米を食べてみようかな。 ☆４つなのは今食べているお米のほうがやっぱり好きだし、おいしいからです。 でもこのお米にも甲乙つけがたいほど満足しました。良い仕事しています。
3 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
未体験の食感,
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レビュー対象商品: 【精米】宮城県産 特別栽培米白米 ひとめぼれ 5kg 平成23年度産 (食品&飲料)
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まず結論から述べると「美味しかったです」の一言で済んでしまうんですが、特別な地域から誕生したお米という事で、いつもとはまた違った気持ちでありがたく食せました。ゴハンをすくう際、箸先から感じ取れるのがそのモッチリとした粘りでした。しかし口に運んでみるとしっかりとした粒感があるんです。僕はどっちかというと粒感が強く硬めのゴハンが好きなんですが、本製品では「モッチリしてるのに粒が固まらず絶妙に解れる」という、今まであまり感じられなかった食感がありました。つまりは僕好みの食感だったんです。そして新米ならではとも言うべき、炊き上がり時の光沢もキラキラしていて素晴らしかったですね。 日本人の主食として普段から何気に食しているゴハンですが、こうしてみると本当に奥が深い食べ物なんだなあと再認識させられた気がします。現地の農家さん達の並々ならない苦労の上に本製品があるという事も同時に実感しましたし、決して忘れちゃいけない事なんだと思いました。
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