- お届け方法出荷先 宅配冷蔵便※はまぐりは水産元より直送いたします。申し訳ございませんが、お酒との同梱発送はお受けできません。三重県四日市市天ヶ須賀 2丁目26-11 有限会社 マルト水産
- とれたてのおいしさ -高級はまぐり- 皆さまにいつも新鮮なはまぐりをお届けしたい、これが私共の願いです。はまぐりの殻は対になっているのも以外には合わないことから縁起の良い食材として親しまれています。選びぬかれた高級はまぐりをご贈答品・お歳暮、各種行事の賞品等のギフトに、ビタミン、カルシウムを豊富に含む自然食品を是非ご家庭でご賞味くださいませ。
- 産地 中国 内容量 Lサイズ 約1kg入り (木箱入り)※水揚げ時期により、入り数(粒数)は多少前後いたします。予めご了承ください。 賞味期限 冷蔵室で3~5日程度を目安にお召し上がりください。生食には適しておりません。必ず加熱調理をお願いします。 お薦め:調理例 吸い物、酒蒸し、焼きはまぐり ■各粒サイズ・内容量にて箱詰めいたしております。 ※入り数目安(2kg入り):Sサイズ(約55~65粒)・Mサイズ(約45~50粒)・Lサイズ(約30~35粒)
- *お願い*砂出しは充分にしてございますが、調理の前2~3時間ほど、塩水につけてください。(それまでは、食塩水で湿らせた新聞紙にくるんで冷蔵庫に保管していただくとよいです。) 焼き蛤、酒蒸しでお召し上がりの際には、蛤の蝶番(ちょうつがい)をナイフまたは包丁にて切り取り調理してください。(火を通しても口が開かず、おいしい汁が流れ出ないため)なお、切り取りの際には貝殻が硬いですので手を切らないように充分ご注意ください。【ワンポイント】 使う直前に、たわしなどで殻をこすり洗いし、ぬめりをとりましょう。