内容（「BOOK」データベースより）
着物デザイナーきよ彦は、知る人ぞ知る料理の達人。ユニークで独創的な野菜料理は、お客様にも出せる味。春夏秋冬、野菜本来の豊かな味わい、誰も知らなかった121のおいしさを、あなただけにこっそり教えます。
内容（「MARC」データベースより）
着物デザイナーきよ彦は、知る人ぞ知る料理の達人。春夏秋冬の野菜本来の豊かな味わいを、ユニークで独創的な野菜料理に仕上げてこっそり教えます。プロも絶賛の驚き簡単アイデア料理が満載のレシピブック。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
きよ彦
本名・大堀清日古。1950年福島県会津生まれ。’88年着物作家としてデビュー。京都の友禅呉服問屋、千総より「きよ彦・花」ブランド設立。花をモチーフに伝統を尊重しながら、斬新なデザインで注目を浴びる。’94年には和食器のデザインを手掛け、’03年南麻布に京風おでんの店をオープン。最近では料理界にも進出、テレビ、雑誌及び講演会、イベントなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本名・大堀清日古。1950年福島県会津生まれ。’88年着物作家としてデビュー。京都の友禅呉服問屋、千総より「きよ彦・花」ブランド設立。花をモチーフに伝統を尊重しながら、斬新なデザインで注目を浴びる。’94年には和食器のデザインを手掛け、’03年南麻布に京風おでんの店をオープン。最近では料理界にも進出、テレビ、雑誌及び講演会、イベントなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
