出版社/著者からの内容紹介
ケータリングユニット「にぎにぎ」の中川たまさんの、
待望の初のレシピ本。
待望の初のレシピ本。
玄米で作るしみじみおいしいおにぎりと、
それに合う有機野菜で作るおかずを
たっぷり160レシピご紹介しています。
どれもとっても簡単で、
しかもドキリとするような目新しい素材の組み合わせばかり。
じんわりおいしいその味は、毎日きっと食べたくなります。
内容（「MARC」データベースより）
じーんとおいしく、とってもかんたん。玄米おにぎりのランチセットやおべんとう、有機野菜のおかずのほか、ちょこっと甘いものも紹介。まいにち食べつづけたい160レシピ。
出版社からのコメント
まんまる、ころんと小ぶりでかわいい玄米おにぎりは、
たまさんのおいしいお料理の象徴。
やさしくて、特別な材料は使わなくても
じわーんと深い味わいがあって、
飽きずにまいにち食べたくなる
-----そんな「心地いい」おかずが満載の一冊です。
たまさんのおいしいお料理の象徴。
やさしくて、特別な材料は使わなくても
じわーんと深い味わいがあって、
飽きずにまいにち食べたくなる
-----そんな「心地いい」おかずが満載の一冊です。
家族で造り上げた神奈川・逗子のすてきな新居、
ギリギリまでそぎ落とされたシンプルな器づかい、
古道具に囲まれた落ち着いた部屋の様子
...お料理以外の見どころもたくさん詰まっています。
著者について
1971年兵庫県生まれ、乙女座のA型。
ご主人、娘さんと神奈川県逗子市で3人暮らし。
アパレル会社勤務、自然食品店勤務の後、
2004年にケータリングユニット「にぎにぎ」を立ち上げ、
逗子・葉山でのイベントで人気を博す。
2008年春からソロとしての活動をスタート。
ご主人、娘さんと神奈川県逗子市で3人暮らし。
アパレル会社勤務、自然食品店勤務の後、
2004年にケータリングユニット「にぎにぎ」を立ち上げ、
逗子・葉山でのイベントで人気を博す。
2008年春からソロとしての活動をスタート。
