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「食べてはいけない」の基礎知識―食の危機・偽装表示を見抜く
 
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「食べてはいけない」の基礎知識―食の危機・偽装表示を見抜く [単行本]

石堂 徹生
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

残留農薬の野菜と果実、汚染され、偽装表示の魚と肉と穀物・豆類。「食べてはいけない」こんなに怖い、危険な食物。

内容(「MARC」データベースより)

残留農薬まみれの野菜・果実、汚染され、偽装表示の魚と肉や穀物・豆類…。食べてはいけない危険な食物群をとりあげ、安全な食物を安心して食べる基礎知識を提示。

登録情報

  • 単行本: 287ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2002/12/1)
  • ISBN-10: 4072358495
  • ISBN-13: 978-4072358498
  • 発売日: 2002/12/1
  • 商品の寸法: 18.4 x 13 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 668,279位 (本のベストセラーを見る)
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26 人中、19人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:単行本
野菜や果物、肉に魚・・・・
とにかく世の中に出回っている食べ物は危険だ、という事が書いてある・・・。

そりゃ私だって、店で売られている物が農薬やホルモン剤などに汚染されている事くらい、なんとなく知っていた。でもあくまで、なんとなくだ。そんな事を特別気にはしていなかった。
しかし、本書には具体的な事が書いてありました・・・。

こんな事、知りたくなかった。危険だと分かったところで、食生活を安全にする事は容易ではないからだ。これからは、食事をするたびに、「あ、今農薬食っちゃった。」などと不安になるだけだ。
結局、食べ物を作るという事が商業である限り、人間は効率性を求める。消費者の危険や不安なんておかまいなしに。
私は、ほうれんそうが大好きだったのですが、もう食べれそうにありません・・・。

それにしても、この本によると食べてはいけない物だらけです。いったい、何を食って生活していけばよいのか。やっぱ知りたくなかったなあ。

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