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「食」の地域ブランド戦略
 
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「食」の地域ブランド戦略 [単行本]

関 満博 , 遠山 浩
5つ星のうち 3.7  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 2,730 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

私たちは新たな「地域ブランド」を創り上げていかなければならない。「成熟社会」「地域の自立」「市町村合併」―この“地殻変動の時代”に、豊かな歴史と文化に根ざす“希望のまち”を築き上げた全国10カ所の取り組みを緊急報告!大好評『地域ブランドと産業振興』の姉妹編。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

関 満博
1948年生まれ。1976年成城大学大学院経済学研究科博士課程修了。一橋大学大学院商学研究科教授、経済学博士

遠山 浩
1963年生まれ。2004年専修大学大学院経済学研究科修士課程修了。専修大学社会科学研究所特別研究員、ジービーアイ(株)取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 236ページ
  • 出版社: 新評論 (2007/01)
  • ISBN-10: 4794807244
  • ISBN-13: 978-4794807243
  • 発売日: 2007/01
  • 商品の寸法: 19.2 x 14 x 2.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.7  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
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By touten2010 トップ1000レビュアー
形式:単行本
各地で取り組まれ、盛り上がっている食のブランド化の取組みについて、取組みの広がりの過程、そこに参加している人々の熱意・創造力を丁寧に解説し、地域振興の過程で、人・モノ・知識が融合し、ネットワークが作られていく様を描いている。多くの事例から地域への「思い」が成功のポイントであることを示し、地域への「思い」を抱く同志が広く参集できる仕組みが必要であると総括しているp.235。取組に参加している人たちは様々で、全く違う世界から参入している人たちも多く、地域振興の鍵を握るのは知識や経験をもった人材の存在では無く、ようするに当事者達の「やる気」であることがよく分かる。しかし、この本を読んだ人の「やる気」が出るように、もう少し取組の効果を数値で紹介して欲しかった。「やる気」を持った人たちが回りの人を説得していくために一番役に立つのは、「成功事例の数値で明確にされた効果」であるはず。
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形式:単行本
出てくるのは、どこでどんなB級グルメがあるかの話で、戦略的な話になっていない。著者の本はいくつか読んだが、経営学者のはず。戦略と戦術を混同しているし、ロジックで書かれてない。
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10 人中、7人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:単行本
近年、食に関するまちおこしが全国あちらこちらでみられる。

ここに書いてある事例は、全国の一部の事例であるに過ぎないが、事業の成功には、どこか共通の匂いがすることが分かる。成功の影に、時には根拠のない勢いも必要なのかもしれない、としみじみと考えさせられる。

読後に、妙な空腹感を覚えることが、心地よい辛さである。
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