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商品の説明
内容紹介
アンチエイジングのプロである著者が実践している「美肌スープ」を初公開。肌荒れ、吹き出物、シミ、そばかす、くすみ、たるみ、シワ…お肌のコンディションにあわせて「選べるレシピ」です。
著者について
四谷メディカルキューブ管理栄養士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。2009年、日本抗加齢医学会指導士認定試験に合格。食事からのアンチエイジングを提唱し、三國清三シェフとともに病院食の新しい形を提案し続けている。
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形式:単行本（ソフトカバー）
シミ対策、シワ対策、肌荒れ対策など、それぞれ気になる症状ごとに効能が期待できるスープが５種類ずつほど紹介されています。いずれもおいしそうだし、写真がきれいで見ているだけでも楽しいです。なぜこの症状にはこのスープなのかがそれぞれ解説されていて、これもわかりやすく、読んでおくと納得できるのでスープ作りにもいっそう力が入ります。
美肌効果はなかなか今日食べて明日効果が出るというものではないと思いますが、てきめんだったのが便秘に効くスープ。翌日どっさりで、びっくりものでした。たしかに腸に良さそうな食材をたくさん使っているスープでしたよ。購入以来、いくつかのスープを作ってみましたが、作り方はいずれも簡単だし、味もおいしいです。一度作ると２，３日食べられるので便利だし。なんとなく、美肌効果も出てきたような気もしています。
最後になりましたが、著者は化粧品会社や給食の調理師さんも経験し、病院で管理栄養士をしたり、あのミクニ・シェフとも一緒に仕事をしている方。お写真が載ってましたが、確かに実年齢からは考えられないほどかわいらしい「魔女」でした！ 冒頭に、なぜ自分が美肌のためのスープ作りを推奨しているのか、その理由がご自身の経歴を交えつつ読み物的にまとめられています。後から読んだのですが、実に説得力がありましたね。
美肌効果はなかなか今日食べて明日効果が出るというものではないと思いますが、てきめんだったのが便秘に効くスープ。翌日どっさりで、びっくりものでした。たしかに腸に良さそうな食材をたくさん使っているスープでしたよ。購入以来、いくつかのスープを作ってみましたが、作り方はいずれも簡単だし、味もおいしいです。一度作ると２，３日食べられるので便利だし。なんとなく、美肌効果も出てきたような気もしています。
最後になりましたが、著者は化粧品会社や給食の調理師さんも経験し、病院で管理栄養士をしたり、あのミクニ・シェフとも一緒に仕事をしている方。お写真が載ってましたが、確かに実年齢からは考えられないほどかわいらしい「魔女」でした！ 冒頭に、なぜ自分が美肌のためのスープ作りを推奨しているのか、その理由がご自身の経歴を交えつつ読み物的にまとめられています。後から読んだのですが、実に説得力がありましたね。
形式:単行本（ソフトカバー）
化粧品の開発、管理栄養士、給食のおばさんの経験を持つ著者が
栄養面から美肌に効果があるスープを提案。
どれも美味しそうなスープで、この野菜のこの栄養が肌の何に良いか
が詳しく記載されているので読むだけでも勉強になります。
紹介されているスープを作るのは面倒でも、この知識を応用して
自分でオリジナルスープが作ってもいいかも。
栄養面から美肌に効果があるスープを提案。
どれも美味しそうなスープで、この野菜のこの栄養が肌の何に良いか
が詳しく記載されているので読むだけでも勉強になります。
紹介されているスープを作るのは面倒でも、この知識を応用して
自分でオリジナルスープが作ってもいいかも。
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