「体に良い食事」の本

You Are What You Eat "YAWYE"さんの"リストマニア"リスト
 
細胞から元気になる食事 (新潮文庫)
1.  細胞から元気になる食事 (新潮文庫)  山田 豊文
リスト作成者のコメント:
  "多くの野球選手やゴルフ選手の指導もする杏林予防医学研究所所長の本で、入門にはベスト。もし、読んで見て自分に合うなと思ったら、「病気がイヤなら『油』を買えなさい！危ない”トランス脂肪酸”だらけの食の改善法」もおすすめ。"
￥ 420   新品＆中古品： ￥ 103
5つ星のうち 4.6  レビューをすべて見る (20件のカスタマーレビュー)
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人体常在菌のはなし ―美人は菌でつくられる (集英社新書)
2.  人体常在菌のはなし ―美人は菌でつくられる (集英社新書)  青木 皐
リスト作成者のコメント:
  "食生活についてメインに書かれているわけではないが、自己免疫力の柱の一つである「腸内環境」「善玉菌」等についてが、おもしろく理解できるのでおすすめ。"
￥ 714   新品＆中古品： ￥ 90
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (12件のカスタマーレビュー)
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粗食のすすめ (新潮文庫)
3.  粗食のすすめ (新潮文庫)  幕内 秀夫
リスト作成者のコメント:
  "癌患者に対する東洋医学的アプローチで著名な帯津医師の病院で食事指導をしていた方で、レシピ本など多数だが、要旨はすべてこの本1冊でわかるし、十分。伝統的な食生活の重要性を中心に書かれているので、食事と病気の関係を軽視している人が重要性を認識する第一歩には最適。"
￥ 515   新品＆中古品： ￥ 359
5つ星のうち 4.6  レビューをすべて見る (28件のカスタマーレビュー)
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ゼロから始める玄米生活―高取保育園の食育レシピ集育実践レシピ集 (西日本新聞ブックレット)
4.  ゼロから始める玄米生活―高取保育園の食育レシピ集育実践レシピ集 (西日本新聞ブックレット)  西日本新聞社
リスト作成者のコメント:
  "九州の保育園で、玄米和食・無農薬有機栽培の農作物での給食を４０年近く続けている高取保育園のレシピ本。レシピだけでなく、園長がどうしてそのこだわりをもったかというインタビューや、玄米栄養の基本も掲載。もともと、西日本新聞社の記者さんが自分の子供をこちらの保育園に預けて、その食事に感銘を受けて出版に至ったという経緯も印象的。"
￥ 630   新品＆中古品： ￥ 212
5つ星のうち 4.8  レビューをすべて見る (8件のカスタマーレビュー)
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葬られた「第二のマクガバン報告」(上巻)
5.  葬られた「第二のマクガバン報告」(上巻)  T・コリン・キャンベル
リスト作成者のコメント:
  "上中下巻からなる大作だが、米国で「癌をはじめとした生活習慣病の予防＝食事の改善」という認識が業界団体の様々な妨害や圧力にあいながらも広まってきた過程を、各種の調査結果と共に論じきっていて圧巻。これを読みきった人が食生活を見直さないことはありえないと思われる。牛乳のたんぱく質を一定の割合で与えたラットの実験や動物性タンパクが体内でどう振舞うか、データから知りたいという人には最適。"
￥ 1,890   新品＆中古品： ￥ 1,439
5つ星のうち 4.4  レビューをすべて見る (23件のカスタマーレビュー)
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ガンは栄養療法で治る
6.  ガンは栄養療法で治る  パトリック クイリン
リスト作成者のコメント:
  "訳者の今村氏は良書の翻訳が多いが、やや読みづらい。"
￥ 2,730   新品＆中古品： ￥ 850
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (5件のカスタマーレビュー)
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うーらのオーガニックレシピ手帖 (エンターブレインムック)
7.  うーらのオーガニックレシピ手帖 (エンターブレインムック)  庄司智子
リスト作成者のコメント:
  "「料理は才能」と初めて思った人のレシピ本。とにかく簡単で手間がかからない野菜だけのレシピが満載。発想が素晴らしい。難しい理論やデータはいいから、とにかくまず動物性タンパクや乳製品を排除してみて体調が良くなるか試してみようという実践派に良い。毎日の食事を無理なく野菜中心にできる。シリーズ２冊目もレベルが落ちず、とても良いレシピ本。"
￥ 1,260   新品＆中古品： ￥ 609
5つ星のうち 4.7  レビューをすべて見る (24件のカスタマーレビュー)
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乳がんと牛乳──がん細胞はなぜ消えたのか
8.  乳がんと牛乳──がん細胞はなぜ消えたのか  ジェイン・プラント
リスト作成者のコメント:
  "余り良い言い方ではないが、「貧者の癌は胃がんと大腸がん、富者の癌は乳がんと前立腺がん」と云われる理由が良くわかる本。また、同時に癌対策として食事療法を行う際に徹底して行うことの重要性も判る。"
￥ 2,520   新品＆中古品： ￥ 2,060
5つ星のうち 4.5  レビューをすべて見る (39件のカスタマーレビュー)
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あな吉さんのゆるベジ10分レシピ
9.  あな吉さんのゆるベジ10分レシピ  浅倉 ユキ
リスト作成者のコメント:
  "杉並で子供連れでも参加できる料理教室もやっている方のレシピ本。みずから「ゆるベジ」と言うとおり、肩肘をはらずに、がんばりすぎない野菜だけ料理がたくさん載っている。"
￥ 1,575   新品＆中古品： ￥ 750
5つ星のうち 4.2  レビューをすべて見る (31件のカスタマーレビュー)
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VEGE BOOK Eat Your Vegetables!
10.  VEGE BOOK Eat Your Vegetables!  カフェエイト
リスト作成者のコメント:
  "日本のビーガンカフェの草分け、カフェエイトのレシピ本第一弾。後続のスイーツ版も良い。とにかくおしゃれ。見た目から入る人にも、「健康的な食生活＝素敵なライフスタイルと」いう構図が視覚的にもわかりやすい。ヴィーガンというと難しそうだが、「ちょいヴィー（＝ちょっとだけヴィーガン）」や「ややヴィー（＝ややヴィーガン）」から始めるなら、この本でレシピを休日に作ってみるのもいい。"
￥ 1,890   新品＆中古品： ￥ 1,241
5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (9件のカスタマーレビュー)
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にっぽんのパンと畑のスープ~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~
11.  にっぽんのパンと畑のスープ~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~  白崎 裕子
リスト作成者のコメント:
  "レシピ本。豆乳＆おからから作られた種菌で作る１００％植物性のヨーグルトやそれを使ったチーズ、チョコレートスプレッドなど、普通に食べておいしいのに実はビーガンという素敵な本。国内麦の使用を基本にしているので、とても参考になる。"
￥ 1,575   新品＆中古品： ￥ 1,299
5つ星のうち 4.4  レビューをすべて見る (34件のカスタマーレビュー)
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中島デコのマクロビオティック パンとおやつ
12.  中島デコのマクロビオティック パンとおやつ  中島 デコ
リスト作成者のコメント:
  "マクロビのレシピ本だけど、陰陽などの話が出てこない明るいさわやかなレシピ本で、自家製酵母など一歩踏み込んだ内容も本当に簡単に手がつけられる大らかさがある。"
￥ 1,680   新品＆中古品： ￥ 1,247
5つ星のうち 4.4  レビューをすべて見る (35件のカスタマーレビュー)
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You Are What You Eat "YAWYE"
最終更新日： 11/08/05
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