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内容（「BOOK」データベースより）
フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。だしなし、水もなし。の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。
内容（「MARC」データベースより）
あとはお鍋の力を信じるだけ…。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ!
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96 人中、94人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
濃い味好きの人は、少し薄味に感じるかも・・・,
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レビュー対象商品: 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう (単行本)
現在、白のココットロンド２２センチを持っています。平野さんの料理本は、「ル・クルーゼ」で、おいしい和食、 「ル・クルーゼ」で、作りたい料理、「ル・クルーゼ」だから、 おいしい料理と、三冊すべて持っています。 やはり、日本人の私達からしてみれば この、和食編が一番、使用頻度が高いかもしれません。 確かに、このレシピどうりに作ると、野菜がプリプリしており、 ビタミンがいっぱい詰まっているように思います。 レシピが、素材本来の味を、楽しむため、少し薄味に感じる方も、いらっしゃるかもしれません。 （例、肉じゃがに砂糖を入れないなど・・・） でも、最近生活習慣病が・・・と、 健康が気になる人には、良さそうですね。 煮魚、煮物、豆腐のおかず、炊き込みご飯、ぜんざいや、 わらびもちなどの和のデザートなど、 一連の和食は網羅しているので、 とりあえず興味があって一冊買おうか迷ってる方は、この本をおすすめします。 あと、料理はすべてココット・ロンド２０センチを使用していますが、 私はココット・ロンド２２センチで、問題なく調理しています。
239 人中、229人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
もちろん味は好みですが,
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レビュー対象商品: 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう (単行本)
他の方のレビューを参考に購入したのですが，私には不満足な本でした。（１）レシピ本なのにレシピ数が非常に少ない。多数の本を出版している著者の特徴ですね。ケチケチしている感じ。 （２）「野菜ダシ」と称して野菜のうまみを生かすことを強調しますが，基本のだしが必要と感じられるものが多い。 （３）味はカロリーが気になる女性には好まれるかもしれませんが，（私を含め）男性にはこの味はもの足らない。 肉じゃがには砂糖を用いず，かぼちゃの煮物には酢を使います。さばのみそ煮も気の抜けた味。 （４）紙面を考えて画像やコメントをつくっていないので，説明が簡素すぎて，すき間だらけのページが多い。 「コツ」のようなコメントはあまりありません。 （５）無理矢理ルクルーゼを使って料理している感じ。とくに前半のほとんどの料理は雪平鍋のほうが向いています。 素材の組み合わせの少ない単純な料理ばかりで，ほとんどがレシピというほどのものではありません。
96 人中、91人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
他の鍋とは一味ちがうル・クルーゼの「使い方」がわかる本,
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レビュー対象商品: 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう (単行本)
ル・クルーゼを持つすべての人に、騙されたと思って読んでほしい本。そもそもル・クルーゼは、ほかの鍋とは使い方も素材に対する働きかけ方もちょっと違う。これを読むと、今までル・クルーゼの可能性を眠らせ台所の飾りにしていた方々も、その活用法がわかるはず。ただの見かけが可愛い高価なフランス鍋ではありません。私も恥ずかしながらその一人でしたが、この本を通してル・クルーゼがいかにコストパフォーマンスの高い‘使える’鍋であるかがわかったばかりでなく、料理や素材に関する認識も深まりました。 レシピはシンプルで素材の旨みを生かしたものばかり。普通の家に置いてないような調味料はほとんど登場しません。でもおいしい！
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